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本篇文章给大家谈谈鲜花饼干烘培教程图片大全，以及鲜花饼干烘培教程图片大全视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蔓越莓饼干的比例
• 2、烘焙饼干怎么做?
• 3、【柏翠幸福烘焙】爱情饼干片最正宗的做法
• 4、【烘焙】情人节红心林茨曲奇饼干
• 5、鲜花饼以多少温度烘烤?

蔓越莓饼干的比例

1、蔓越莓饼干做法比例为：低筋面粉 （115克）、全蛋液 （15ML）、黄油 （75克）、糖粉 （60克）、蔓越莓干 （35克）。初次尝试的话一定要有电子称，成功几率会大大提升。

2、无盐黄油 125g 低筋面粉 200g 鸡蛋 一个 蔓越梅干 95g 糖 少许 蔓越莓饼干（不用冷冻）的做法 黄油室温软化。将糖加入软化的黄油，搅拌均匀。将鸡蛋打成蛋液，加入黄油搅拌均匀。

3、低粉130克 蔓越莓干30克 细砂糖50克 鸡蛋30克 黄油75克 蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1 黄油从冰箱里拿出来以后提前软化，加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。步骤2 分两次加入鸡蛋液，搅拌成细腻的糊状。

烘焙饼干怎么做?

1、用模具或者直接切出形状，边角料可以继续捏在一起后再擀开，此分量可以做24块饼干。将饼干胚移至不粘烤盘上，用叉子戳出一个个小孔，可以防止饼干在烘烤中变形。放入预热到160度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。

2、将松弛好的面团擀成薄片，用饼干模具做出各种造型即可 请点击输入图片描述 将烤箱预热10分钟，上火160，下火150，烤10分钟上色即可，时间太长会烤糊。

3、首先准备好材料，如图所示。然后黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑，如图所示。再然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路，如图所示。

4、.面皮切成四方小块，放入烤盘中，再次发酵至2倍大后，放入烤箱进行烘焙 1180度，中策，约18分钟，表面上色取出晾凉后吃更酥脆 小贴士 油酥馅如果不成团可以再加入一些融化的黄油或者植物油，切记不能加水。

5、燕麦放在盆里，准备好备用。加入面粉和黑芝麻。再加入糖、奶粉、椰丝、黑胡椒、盐全部搅拌均匀。然后再加入鸡蛋和15克清水搅拌均匀，不要放太多水，能黏连就可以了。水太多会很稀，不容易成型。

6、放入面粉跟小苏打翻拌均匀。小苏打不放口感不酥，但也别放多，1克就行，多了味道不好。将大面团分出15克/个的小剂子，滚成小圆球，用月饼模具压成饼干坯。

【柏翠幸福烘焙】爱情饼干片最正宗的做法

自制饼干的简单做法如下：将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。将所有材料混合成团（不要用力揉）。

因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。烘烤过程中，应根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防焦糊。

可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。 热做法 芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。 逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。

【柏翠幸福烘焙】玉米粉酥条饼干 1 把面粉和玉米面30克玉米油和5克盐倒入面包机桶，160克温水加入3克酵母搅拌匀后边倒边拿刮刀搅拌成絮状，然后启动柏翠面包机和面15分钟后，盖好盖子醒发40分钟。

做法：将熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，这样做出的饼干才香。盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。倒入核桃碎拌匀。

【烘焙】情人节红心林茨曲奇饼干

1、面团分两份，一份用大点的模具卡出大的心形，然后另一份用小一些的心形饼干模在中间卡出中空心形。到最后两个要用果酱粘在一起的。

2、烘烤些坚果，视自己需要而烘焙一些：榛果、夏威夷果、杏仁、南瓜子之类的坚果。使用微波炉与[耐微波塑料盒]来做巧克力巧克力切成脆屑状，越碎越好，将巧克力放入[耐微波塑料盒]使用中火，先微波2分钟，取出将巧克力搅拌。

鲜花饼以多少温度烘烤?

度。通过百度百科查询，速冻鲜花饼的烤制温度通常为170度，根据鲜花饼的大小和厚度，以及烤箱的实际情况，调整烤制时间。一般来说，速冻鲜花饼需要烤制18分钟左右。在烤制过程中，要时刻观察鲜花饼的颜色变化。

将制作好的鲜花饼放入高温烤箱中进行烘烤，使其达到一定的温度和时间，一般要求烘烤温度在100~120℃之间，时间在20~30分钟之间，以达到杀菌的效果。

然后擀开，卷起。盖上保鲜膜，松弛15分钟。再次擀开卷起，松弛15分钟。最后对折，擀成圆形。1包入25克一个鲜花馅料。收口捏紧。1按压成小圆饼，盖上小印章放入烤箱180度烤25-30分钟即可。1成品。

放入几张裁成小纸片。如果有印章，可以直接在饼的中间印上花型，如果没有，可用筷子点上花型。（表面用牙签扎几个孔，以防止烤制时爆裂）1将花饼放入烤箱，用180度烘烤大约25分钟。

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