
蛋糕小妞烘培店电话,蛋糕小妞烘培店电话号码

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕小妞烘培店电话的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蛋糕小妞烘培店电话的解答,让我们一起看看吧。
最简单的面包是什么?如何制作?
对于工业生产来说,最简单的是老面包,因为它工艺简单,也不需要太多设备就可以完成面包的制作;对于家庭来说,最简单的是直接法制作的甜面包,因为一般家里面的设备比较少,有的家庭甚至没有厨师机和烤箱,所以想做面包的话,甜面包会比较方便一点。
老面包的来源
说老面包可能很多人不知道是什么,或许你会说我没有吃过老面包,其实我们每个人或多或少的都吃过这种面包,特别是在小时候,我们去超市里面买的紫米面包,紫薯面包等等,保质期在15天-45天之间,甚至有的直接名字就叫老式面包,一般放在超市中央促销区,这些都是老面包,因为保质期不是特别长,所以需要放在显眼的位置,当然,这种面包的价格一般也不会很贵,买的人特别多,我记得我小时候就会经常去超市买这种面包吃。
老面包工艺介绍
老面包价格之所以亲民,一方面是因为它用到的原材料比较便宜,二是它制作的工艺比较简单。
老面包在生产的过程中只用到了一些制作面包的必须材料,比如面粉、水、酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋,有一些商家为了压缩成本黄油加的很少,还有的不加鸡蛋。
那老面包的生产工艺有多简单呢?
我们把面粉、水和其他的一些辅料倒入搅拌缸,搅拌成团后,拿出来用压面机把面团压至表面光滑后,用机器将面带卷成条状,分割成一个个的小剂子,放入烤盘醒发3小时左右,送入烤箱烘烤30分钟,一个老面包就生产出了。
从上面可以看出生产老面包需要用到的设备比较少,也不需要太多的工人,所以成本比较低,自然面包也就卖的便宜了。
很高兴回答你这个问题!
良心向你推荐一款超级简单,而且比普通面包还好吃的【麻薯包】!口感q弹香甜韧劲十足!下面分享给你做法:
1.准备200g麻薯预拌粉、60***、60g色拉油、60g全蛋液、10g黑芝麻。
2.预拌粉中加入水和油搅匀,再加入全蛋液,带烘焙手套用搓衣服的手法揉到面团光滑,刚开始会比较黏,揉个七八分钟就好了!
3.揉好的面团,加入黑芝麻。揉匀成光滑面团。
4.分成35g一个的剂子,揉圆揉光滑,静置半小时。
5.每个面团表面刷一层水
6.预热好的烤箱上下火170度烤35分钟
快去试试吧!
在我看来,最简单的面包是什么?答案当然是:苏打面包。
苏打面包之所以最简单,是因为它几乎不需要发酵,也无需将面团揉制到什么精致的程度。总之,苏打面包追求的就是:简单、粗暴、质朴、原香。
你也许会问,这样的面包能好吃吗?
与平日里咱们吃到的面包恰恰相反,苏打面包粗糙(甚至有些丑陋),但是正是这幅丑陋的外表之下,隐藏着麦香十足的味道和松软饱满的口感,没有添加甜味剂和任何香料,展现在你味蕾上的完全是面包真正的味道。
苏打面包可以说是最为古老的传统面包,在欧洲已经至少有六七百年的历史。甚至可以这么说,苏打面包是现代面包味道原理的起源。
当然,越是古老的就越简单。因为在古代,既没有那么多的工具、也没有那么好的物质条件来帮助制作面包,所以面包就以它最直接、最简单、也最真实的面貌呈现在大家的面前。
我今天给你推荐的是一道经典的“爱尔兰苏打面包”的作法,你可以自己尝试一下,看看是不是简单到了极致。(文末配有制作视频可以参考)
食材:
中筋白面粉 250克
面包大人小孩都喜欢吃,最简单的面包这样做特别松软好吃😋
准备以下食材:
高筋面粉250克
低筋面粉50克
耐高糖酵母4克
盐3克
蜂蜜40克
牛奶100克
酸奶110—120克
黄油25克
很高兴能回答这个问题。
记得我第1次做面包时失败了,大家吃了都说像馒头,根本没有拉丝的效果。揉面时出不了手套膜,也不懂要怎么出手套膜。
经过一次又一次的失败和改良,第n次我终于做出了所谓的面包。
做面包的确需要很多繁琐的工序。
1.取200克面粉,加入40度温水调好的高活性酵母。
2.200克的面粉中加入40多度的温水、奶粉、黄油、糖调成絮状。
3.用手稍微把面团和成团,用保鲜膜盖上到温暖处,发酵半个小时到一个钟头。
4.发酵好的面团取出,这时候面团成两倍大。
整好面团的形状,再次让面团醒发10分钟。
这样做出来的面团才会更松软。
到此,以上就是小编对于蛋糕小妞烘培店电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕小妞烘培店电话的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ggpdll.com/post/31395.html发布于 2024-05-05