本文作者:gkctvgttk

实用家庭烘培工具,实用家庭烘培工具有哪些

gkctvgttk 2024-05-08 48
实用家庭烘培工具,实用家庭烘培工具有哪些摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于实用家庭烘培工具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍实用家庭烘培工具的解答,让我们一起看看吧。家庭烘焙需要什么工具?买了烤箱后需...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于实用家庭烘培工具问题,于是小编就整理了4个相关介绍实用家庭烘培工具的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭烘焙需要什么工具?
  2. 买了烤箱后需要买什么工具?
  3. 做蛋糕需要的烘焙工具是什么?
  4. 哪个牌子的烘焙工具质量比较好?

家庭烘焙需要什么工具?

首先你要有一个烤箱这个真是个硬性条件。烤箱是万能的

其他的家用的烘焙工具有:2. 电动打蛋器;3. 隔热手套;4.鸡蛋分离器;5. 保鲜膜;6. 滚动材料;7. 粉筛;8.打蛋盆

实用家庭烘培工具,实用家庭烘培工具有哪些
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买了烤箱后需要买什么工具?

买了烤箱之后当然是要买烘焙的工具,但如果你是入门级的只要配备一些基本的工具就可以,首先就是需要一个电动的打蛋器,这个非常重要,因为光靠你手动的话是很难将蛋白或者奶油打发的,然后是一个搅拌器,戚风蛋糕模具,还有就是土司的模具,电子秤刮刀等等!

做蛋糕需要的烘焙工具是什么?

最基本的工具篇:

1,电子称: 烘焙不同于中餐,烘焙更着重于量的精准。在新手刚入门的时候更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的,严格按照方子来,不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的,别手动算,算几回就崩溃了。去皮功能也得有。

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2,打蛋器:电动&手动。打发蛋白、蛋黄黄油,奶油,都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可,不用买过大功率的。

3,刮刀:硅胶或者橡皮,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,别的工具代替不了,不能凑合。

4,筛子:可用豆浆机自带的筛子,也可另买。主要是原料里有面粉泡打粉等粉类时候,过筛后能避免结小块,使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的蛋糕时,最后需要筛入可可粉糖粉的,也必须要用到的。

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5,量勺&量杯:量勺一般都是一把挂5个,1ml,2.5ml,5ml,7.5ml,15ml。量杯,买个硅胶的,除了能盛水外,还容易倒面糊

6,打蛋盆:建议入手两个,有的时候蛋白和蛋黄会分开处理。而且建议买底部是圆滑的,不是圆柱状。宜家的打蛋盆好用。别买小。

7,油刷:硅胶的即可,毛刷会容易掉毛,不好使。可用来刷油,刷蛋液等。

8,硅胶碗:在做烘焙前需要称量好每一样原材料,而不是用一样再称量下一样,那么久需要一些容器来盛放,买5个左右吧,也可用玻璃或其他材质

9,裱花袋&裱花嘴:做蛋糕裱花和曲奇时需要。

哪个牌子的烘焙工具质量比较好?

现在国内很多外国品牌入驻天猫,质量和价格各方面综合因素还不错,据我多年的烘焙经验,大致可以把品牌分4类。

1、国外品牌:乐葵(西班牙)、silikomart西丽家(意大利)、捷克tescoma(捷克)、酷易(英国) 总结:质量虽好,价格死贵,产品款式太老,上新较慢,具体牌子在国外是不是知名度很大,本人没有去考证过。

2、国内顶端品牌:TinB/天焙、澳澜总结:这两个牌子的东西质量好,而且据本人了解,应该都是外贸出口发达国家产品,在产品安全方面肯定是没问题的(毕竟老外用的东西都比较注重材质安全,检测也严格),价格方面,比较适合中高档消费群体。

3、国内中高端品牌:法焙客、三能、展艺、屋诺、学厨、风和日丽、阳晨总结:产品品质不错,价格实惠,适合家庭烘焙。

4、国内中低端:我就不一一列举了,反正某宝上一抓一大把总结:用于甜品的工具和模具,反正我是不敢买便宜的,生产便宜货的工厂反正我是见过了,要多zang有多zang,就算不是做给自己吃的,我也不会考虑入手。(此回答仅限于小工具模具,不含面包机,烤箱等电器)

到此,以上就是小编对于实用家庭烘培工具的问题就介绍到这了,希望介绍关于实用家庭烘培工具的4点解答对大家有用。

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