烘培工具的整理包括,烘培工具的整理包括哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培工具的整理包括的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘培工具的整理包括的解答，让我们一起看看吧。烘焙工具怎么收纳？烘焙达人们很...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培工具的整理包括的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘培工具的整理包括的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙工具怎么收纳？
2. 烘焙达人们很想知道你们的烘焙工具怎样收纳的？
3. 新店筹备后厨案板需要用到哪些东西？

烘焙工具怎么收纳？



一、烘焙工具种类

烘焙工具一般情况下，可以分为以下4小类：

1. 电器类：烘焙所需要的的电器一般有烤箱、手持料理棒、食物称、自动打蛋器、料理机、面包机等等。

2. 器皿类：器皿包括各种锅、不同形状和大小的烤盘、打蛋盆等等。

3. 小工具类：烘焙的小工具有很多，也是收纳的重难点，如果不注意收纳，不但难找，还会导致厨房的凌乱。小工具主要有模具、橡胶刮刀、刷子、蛋糕刀、蛋清分离器、裱花袋等等。

4. 材料类：材料基本上都是消耗品，用一点少一点，包括食品类材料：面粉、奶油、黄油、糖粉等；另一种是包装盒烘焙材料：纸杯、透明布丁杯、食品包装袋、油纸、锡纸等。



有时候工具太多，常常不记得哪个工具坏了需要替换。所以在整理收纳之前，先把自己所有的烘焙器具放在一起，再根据用途或者材质进行分类，标准是根据个人使用习惯进行。

然后保留需要用的工具，舍弃老旧损坏的。

烘焙电器：烤箱、电动打蛋器、面包机等

烘焙量具：电子秤、量勺、量杯等。

烘焙模具：饼干糕点模具；各种塑料、金属、硅胶、纸质模具。

烘焙盛具：烤盘、烤网、不锈钢盆、玻璃碗等

烘焙小工具：各种刀具、搅拌刮刀、裱花工具、工作台、面粉筛、各种刷子、案板、擀面杖等。

烘焙消耗品：保鲜膜、锡纸、油纸、各种糕点包装纸等。

***的收纳方法是，同类工具收纳在一起。

烤盘的收纳方法：

烘焙达人们很想知道你们的烘焙工具怎样收纳的？

烘焙工具收纳办法如下：

1、准备一面万孔板，装上挂钩，将有挂耳的工具，依次整理上去。

2、有条件的可以装修在砧板台上，方便取用。简单点，也可以用网格代替。

3、体积较小的工具可以统一收纳在抽屉中，或用圆筒集中收纳。

4、一段时间不用的工具，放进烤箱中也不错。

新店筹备后厨案板需要用到哪些东西？

筹备后厨案板需要用到以下东西：
1. 合适尺寸的案板：可选择木制或塑料案板，具有充分的平整度和耐用性。
2. 刀具：包括不同类型和大小的菜刀、水果刀、剪刀等，以满足不同食材的切割需求。
3. 砧板垫：用于防止案板滑动和起到缓冲作用，保护刀具和案板。
4. 砧板笔：用于标记食材，方便厨师在处理多种食材时有序进行。
5. 擀面杖：用于擀面、揉面，制作面点等。
6. 烘焙用具：例如烤盘、烤网等，用于烘焙食品。
7. 餐具：例如刀叉、勺子、筷子等，用于搅拌、调味等。
8. 烹饪用具：例如锅、锅铲、抄勺等，用于烹饪炒菜、炖汤等。
9. 秤和量杯：用于精确称量食材，确保菜品的准确配比。
10. 原料储存容器：例如保鲜盒、保鲜膜等，用于储存备用食材。
11. 清洁用品：例如洗涤剂、洗碗布、刷子等，用于清洁案板和刀具。
12. 防护用品：例如橡胶手套、护目镜等，用于防止食材污染和保护厨师的安全。
根据具体需要和食品的种类，后厨还可能需要其他特定的用具。

筹备新店后厨案板需要用到以下东西：
1. 切菜板：用于切割蔬菜、水果和肉类。可以选用木质切菜板、塑料切菜板或石质切菜板。
2. 砧板：用于处理肉类和家禽。砧板常用的材质有木质、塑料和橡胶。
3. 鱼板：用于清理和切割鱼类。鱼板通常是塑料制成的，易于清洁。
4. 烤肉板：用于准备烤肉食材。烤肉板通常是木质或石质的，能够承受高温。
5. 保鲜垫：用于切割食材时防止滑动和保护案板表面。保鲜垫可以是塑料或橡胶制成的。
6. 塑料菜板移动车：用于将切好的食材从案板上转移到其他地方，方便整理和运送。
7. 刀具：不同种类和尺寸的刀具，如切菜刀、水果刀、肉刀、鱼刀等。
8. 切割工具：如切菜刀、剪刀、刨刀等。
9. 保养用品：如食物级定期护理油和清洁剂，用于保持案板的卫生和耐用性。
注意：在选择和使用后厨案板时，需要考虑卫生和安全问题。定期清洁和消毒案板，避免交叉污染和食物安全问题。

到此，以上就是小编对于烘培工具的整理包括的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培工具的整理包括的3点解答对大家有用。