烘培蛋糕店推荐,烘培蛋糕店推荐品牌

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培蛋糕店推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘培蛋糕店推荐的解答，让我们一起看看吧。一个烘焙店的职位有哪些？蛋糕店必备烘焙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培蛋糕店推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘培蛋糕店推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个烘焙店的职位有哪些？
2. 蛋糕店必备烘焙设备？
3. 一个20平米的蛋糕店需要几个师傅？
4. 蛋糕店收银员新手快速入门？

一个烘焙店的职位有哪些？

一个烘焙店，职位包括有：店长、烘焙师、包装员、收银员。

店长：一般是烘焙店的老板，负责管理员工，监督烘焙店的食品制作以及销售。

烘焙师：负责制作面包、蛋糕等烘焙食品。

包装员：负责包装店里面的面包或者蛋糕。

收银员：负责向顾客推销烘焙产品并收钱。

有技师，蛋糕师，专门做蛋糕的技师；烘焙师，专门烤面包的技师；店长，管理店里的所有大小事；***购员，购店里所有希要的食材；

收银员，电脑收顾客购的食品；

营业员，笑脸热情招呼所有进店的顾客，并问顾客希要喜欢什么食物，并一一热情有礼貌准确的给顾客介绍每款顾客希要的面点类，让顾客开心快乐的购物并有礼貌的送走。

蛋糕店必备烘焙设备？

1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。 和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。 2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。 3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。

4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。

5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。

6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。

7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。

一个20平米的蛋糕店需要几个师傅？

一个20平米小型蛋糕店需要了个人足够了

一个小型的蛋糕店，三个人就够了。烹饪糕点的师傅一位，制作蛋糕设计的师傅一位，门店售货员一位，就差不多啦。

投资不会很大，风险也会比较小。值得加盟的蛋糕店品牌有很多，比如诺心蛋糕店、卡尔顿、优乐麦、哈根达斯、一时方糕等。这些都是随处可见的好的蛋糕品牌。

蛋糕店收银员新手快速入门？

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

2、按时到岗，备足营业用零钞、***做好营业前的准备及清洁工作。

3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退

还服务员，交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪，发现***钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、***、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。

9、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表.

新手做好收银员的方法是：了解各类所卖商品的种类以及每样产品的价格；准备好零钱；上班交接的时候点好钱款；胆大心细的进行找钱、收钱；下班的时候提前半小时清点好钱款。

1. 了解店内所涉及的商品：蛋糕的品种、价格及促销方式等等。
2. 熟练掌握与货币收银有关的操作：收、找零、打印小票、录入用户信息等等。
3. 了解店内收款相关的政策：如发行礼品卡、发行优惠券的情况、折扣的设置、网上支付的受理等。
4. 熟练掌握与客户服务有关的操作：向客户推销商品、处理客户的投诉、接受退换货等。
5. 能熟练运用自动化的收银系统：编码录入、运用各种菜单查询、记录订单等等。
6. 关注店内相关的管理要求：执行店内规章制度、负责收银机、记录班次、清点商品等等。

到此，以上就是小编对于烘培蛋糕店推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培蛋糕店推荐的4点解答对大家有用。