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烘焙师月薪多少?
目前在烘焙界,西点师的薪资属于高薪职业,一般的西点烘焙师薪资都在4000元以上,一般有了3—5年以上经验的西点师傅,尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元是非常正常的。
如果你是在比较高档的店里面当烘焙师,那么他的工资一般在6000到1万元之间。因为烘焙师不仅是做蛋糕做糕点,他们也做精美的生日蛋糕。所以他们的工资比较高,但是他们需要学会的东西也比较多。这个是需要时间和经验来积累的,并不是一定的人拿得到手的。
烘培师这个工作好干吗?
趋势来讲确实浪费了点时间,本来市场上的烘焙师就很不吃香,我之前实习的地方就在某一家连锁烘焙店做店长,它哪里的裱花师最低工资2200还需要内部考级之后才能涨工资,一般的裱花师都在18-26岁左右,一部分是不想上学而学的烘焙,之后工作了几个月就不干了,其实我个人感觉可以拿烘焙当个爱好,因为我喜欢烘焙自己在家买了一套设备,给家人做点东西挺好的。
糕点师一般月工资多少?
看你在哪里以及手艺咋样了,我在的地方,不好的店面糕点师也就三五千,但是我知道有两个很出名的店,师傅一个月净收入(除去花销)快十万了………………特别赚的,差距很大的
烘培还是有很多人喜欢的,所以一般人想去学习这个行业的话也想知道蛋糕师一般月薪多少钱,不过蛋糕师的工资是和蛋糕店的门店有关系的,门店分很多种,私人、同城连锁、全国连锁、全球连锁。
根据行业内的在职蛋糕师学徒期间的工资是1500元左右,一年以后跳槽2000-3000元,5年左右工作经验的大概4000左右,一般2线城市五星级酒店的甜品主管月薪在5000左右,传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。
如果你有较高的职业技能拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多,差不多8K到2W左右是没有问题的。
烘培蛋糕店需要多少钱?
由于各个行业的生产特点不同,成本内容各方面存在着很大的差异。成本是行业竞争的主要手段,对于想要开一家烘培店的朋友来说,就需要了解开个烘焙店多少钱。一般来说,开一家烘培店的前期投资在10-20万之间。下面,先生粮品就和大家详细分析开一家烘培店的投资成本。
开烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关,一般来说,其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食盐、改良剂以及其他的添加物等。在这一方面,前期需要投资3000元。
2、间接原材料成本
这里所说的间接原材料成本包括烤盘所用的衬纸,装烘焙品用的塑料箱,烘焙用的烤箱,称量原材料所用的各种容器等所需用品的费用。间接原材料无需多次购买,一般来说,在没有损坏的情况下,只需要购买一次即可。前期需要投资3万元左右。
3、损耗
烘培店的损耗包括由于人工的操作不当以及在包装、运输过程中所造成的的烘焙品损坏,或者由于没有销售出去而造成的损失。很多人在设想开个烘焙店多少钱的时候,时常会忽略这一部分费用。虽然这一部分损耗是比较小的,但是也不能忽略,一般一个月的损耗可控制在300元以内。
4、人工成本
直接人工成本指烘培店内的蛋糕师傅以及销售人员的工资。一般来说,如果选择开一家加盟店,加盟总部会组织统一培训,我们可以免费学习烘焙技术,因此,人员开销方面可以节省一定资金。
5、房租
提及开个烘焙店多少钱的问题,房租是我们不得不考虑的。烘培店的房租与其所在城市不同、所处地段不同、店面面积不同有关。通常,烘培店选址在学校附近,或者休闲***场所,小区附近等人口密集的地方。如果选择开一家50平米的烘培店,一年房租大概需要3-5万元。
6、水、电、煤气费
想要开烘培店,肯定存在水、店、煤气的消耗。根据店面的生意情况,其耗量各有不同。在小区附近开一家小型烘培店,每个月的水、电、煤气费用大致为1500元。对于新手开店来说,从长远发展来看,选择开加盟店是最节省开店成本的。因为选择开加盟店就可以免费学习成熟的店面运营技巧,以及专业的烘焙技术,同时,总部提供原材料,省心省钱。
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