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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日微甜烘培图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍每日微甜烘培图片大全的解答,让我们一起看看吧。
一甜烘焙学院创始人?
创始人是Cana
由于彼时的烘焙类教育市场资质零散,师资短缺,Cana觉得这是一个巨大的利基市场。非常熟悉烘焙的Cana在毕业后,与2个朋友共同创立了“一甜烘焙学院”。
同时,Cana正好认识在国际赛场屡获殊荣的主厨Danny,他的蛋糕卷在香港需要排队3个月才可以吃上。“这么好吃的甜品,肯定更多人想学会。”抱着要把好产品、好老师带入烘焙行业的想法,Cana和Danny一拍即合,一甜开始依托刚兴起的公众号做内容产出,欲借此抢占烘焙爱好者的心智高地。
经过反复尝试,他们发现线上分享会增粉引流效果最佳,成本既可控,也利于学员自传播。最终依靠10期线上分享会,仅半年公众号就猛增几万个精准粉丝。
要做好系统课,完课率是首要的指标。为此,一甜推出的9项教学服务,其中入学考试、视频观看、课程小测、毕业考试等学习工具都用***+打卡+考试来承接。学员报名后会进行摸底测试,然后针对性学习***,而其余的教学服务部分则是由社群来承接。
在烘焙爱好者心中,一甜烘焙学院逐渐成为“黄埔军校”般的存在,Cana坚信:好的内容,配上好的运营和工具,三位一体才是教育机构的护城河。
有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?
你好,有很多小点心都可以自己在家做哦,比如一些麦芬蛋糕,简易的小饼干(用电饼铛都可以做的),花生酥(电饼铛也能做),糖饼,紫薯饼,炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过,可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
【食材】:
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
【参考份量】:12个
【做法】:
1、生花生米放在烤盘上铺平,烤箱180度,中层,烤20分钟,烤好的花生米一搓掉皮;
这几天在家,一直研究美食,正好看到这个问题。其实我们在家里能制作的甜点非常多,我就给您推荐几个我觉得很好吃而且很方便的小点心吧!
1.吐司布丁
听起来是不是很高大上,但其实非常简单,原料需要的也不多,废话不多说!
材料:吐司(家里剩下的面包片) 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具
步骤:
第一步:吐司切边,然后分成小块。将模具内部刷上一层黄油。
第二步:3个鸡蛋、50g细砂糖、70g淡奶油、牛奶放在一个大碗中,然后搅拌成蛋奶液,将蛋奶液过筛,这样可以令口感更佳。
第三步:吐司块放进你准备好的容器,到入蛋奶液,浸泡20分钟即可,让其充分吸收汁液。再可以加上你喜欢吃的水果或者果干,我个人推荐葡萄干!
第四步:烤箱预热,上下火170度,焗烤约30分钟左右,直至表面金***。一道美味方便的吐司布丁做好啦!看看成果吧!
2.茶杯巧克力蛋糕
一、微波炉版驴打滚
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3、10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。
二、流沙奶皇包
1、奶皇馅料做法:先蒸熟咸蛋黄(可用微波炉约1分钟),用汤匙压碎。将奶油溶化,将所有馅料材料拌匀,分成8至10份,搓成圆形,放入冷冻库5分钟备用。
2、先用两汤匙水拌匀酵母,静止10分钟。将面粉,糖,泡打粉及逐少加水拌匀,再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑,约8分钟,然后放入大碗内,涂一点油,用保鲜纸封口,作第一次发酵,让面团静止30分钟 (面团会涨大一倍)
3、将面团再搓两分钟,分成8-10份,每份约35克。擀成薄片,中间要厚一点,周边要较薄,放入馅料包好
4、将包子放在烘焙纸上,放入蒸笼内,盖上盖静止25分钟作第二次发酵 (面团会再发大一点)
很高兴回答你这个问题,特别简单又好吃的小点在家怎样做?
我分享一下我在家经常做的两款点心:
1、[_a***_]馅饼
一、准备红豆沙,可以买或者自己炒,如果自己炒,煲好红豆加糖和少少油炒干水就可以了。餡也可以加咸蛋。
二、用面粉加上酥油揉成面团做皮,醒30分钟。
三、将餡放入面团,用模具按成饼的样子,如果无模具就团成圆后轻轻压成圆饼形状。
四、蛋黄刷表面上色,放入烤箱,调至上180,下200,20分钟即可。
2.椰汁马蹄糕
1、材料:马蹄粉,白糖,红糖,椰汁
2.将马蹄粉开成两种粉,马蹄粉+椰汁和马蹄粉+红糖。开火蒸,蒸好一层***再蒸一层白色,如此累推。
谢谢邀请,点心简单的做法,我平时喜欢做南瓜糯米小饼,糯米滋,巧克力蛋糕,酸奶蛋糕,豆沙莲蓉月饼等,都是很简单的步骤,不需要费太多的时间,就能做出美味小点心,关键是没用添加剂,自己食用安全放心。
昆山知道讲讲烘焙培训哪有好的学校,要学很长时间吗?
可以自学,我都是自学的,现在已经在慢慢进步了,可以先买几本书去看,充实理论基础。然后买一些网络课程,多看多学,跟着做,多实践几次,失败多总结原因,或者问问网络课的老师。最后就是能够坚持坚持!!一直坚持总会进步!
本人从事烘焙行业11年,给点建议:
首先问问自己是喜欢还是热爱烘焙,是想要当毕生事业来做,还是只是觉得新鲜好玩过过瘾就行?如果是后者,一般蛋糕店都有举办diy活动可以报名参加一下;如果是前者,分几部分回答您的问题:
1、首先你要有美术基础,有耐心,有毅力,有钻研创新的能力!有吃苦耐劳的精神,做好充分的思想准备!多苦多累多难也不怕,只有这样你才能干好这项事业!
2、学烘焙不必局限于昆山,现在比较有名的烘焙学校――王森烘焙西点培训;属于烘焙行业黄埔军校,10个烘焙师7个王森人,一点也不夸张;除了世界级的裱花师傅教授外,也会有广泛的行业内人脉,便于日后的发展!地址也不远:苏州市吴中区蠡昂路145――5号石湖校区,木渎镇惠灵路98号木渎校区;
3、昆山本地比较知名的烘焙学校:爱微甜烘焙(昆山)有限公司,地 址:昆山市花桥镇香榭丽大道778号1室。
4、经过系统的学习,接下来你不要着急去找工作,找个知名蛋糕店,去当学徒,一定要用空杯的心态,去虚心跟老师学习,不要暴露你的能力和水瓶,哈哈!
5、经过1年左右的时间,理论+实践都有了,现在网红小***,今日头条,抖音,快手,火山,等都有各种蛋糕的制作工艺,制作过程,非常棒的,学无止境!
6、然后的事情就是看你的创造力了,你能否成为行业的佼佼者 最关键的是创新能力,什么时候你能引领烘焙行业的发展了,恭喜你 你也成为别人敬仰的烘焙***了!
吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?
看到大家分享了好多高大上的吐司吃法,我来抖个机灵,分享一个随便做做都不会失败的吃法——吐司变成【派】。
对,就是麦当劳的那种派。使用的食材也很佛性:几片吐司、1个鸡蛋、任何能做馅料的食材(红豆、紫薯、香芋、苹果、香蕉、蔓越莓果干、芝士……)。
非油炸、没有烤箱也能做,口感出乎意料的“外酥里嫩”。前几天用新鲜苹果做了【苹果派】,就拿它来当例子,详细说说做法吧↓↓↓
食材:白吐司6片、苹果1个(大约200~250克)、黄油5克、白砂糖10克、鸡蛋1个、淀粉少量
1.烤吐司条
材料:黄油,白砂糖,吐司片。 做法: 1、把吐司的两面涂上黄油,再撒上白砂糖,然后把它切成条状,放入烤盘。 2、先把烤箱温度调成100了,预热5分钟,接着把烤盘放上去,温度调成150度,时间10分钟。中途记得翻一个面。
2.吐司蛋奶布丁
材料:吐司3片,鸡蛋一个,牛奶50g,淡奶油50g,白砂糖25g,萄葡干适量。 做法: 1、萄葡干用温水泡软;吐司片切成大小均匀的小块儿。 2、牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖混合在一个碗中,搅拌均匀。 3、在烤碗中放入一层吐司块,倒入少许布丁液,让吐司吸足布丁液。 4、撒上一些萄葡干,再铺上一层吐司块,倒入余下的布丁液,撒上萄葡干。 5、再铺上一层吐司块,轻轻按压吐司块,让吐司块都能均匀地吸足布丁液。 6、放入预热好200度的烤箱中层,烤20分钟即可。 小贴士: 1、烤箱温度请酌情调整。 2、烘烤时表皮上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深。
3.荷包蛋土司
材料:土司1片,鸡蛋1个,盐少许,黑胡椒碎少许。 做法: 1、土司切片,用圆形的模具或者杯子在土司中间压出一个圆孔。 2、锅子中倒入一点点油,油温热时把土司放入。 3、把鸡蛋打入中间的圆孔中,撒上少许盐和黑胡椒碎,小火煎到底部蛋白凝固。 4、把压出来的圆形面包片盖上。然后翻面,继续小火煎至荷包蛋成熟,并撒上少许盐和黑胡椒碎即可。
以上这三种做法都很简单,适合在家操作。
吐司面包是大家早上匆忙出门时的好选择,早早的买好一袋吐司面包能吃上好几天。吐司面包有很多种,牛奶的、全麦的、红豆的、原味的。但是吐司买回家不管使用什么办法,密封得好好的,放上一两天也会变干变硬不好吃了。尤其是原味的吐司,干硬了之后犹如嚼辣。今天我们就来教大家几种吐司面包的新吃法。又干又硬没有味道的吐司大变身成有味道的松软吐司!
第一种。吐司披萨
披萨的做法大家都会,就是和上面粉做成面饼,再加上各种各样的调料。我们可以把放久了的吐司面包当成披萨的底。就省去了和面的麻烦,还能把吐司变得好吃。准备好披萨酱、培根、马苏里拉奶酪、番茄、虾仁、吐司片。把吐司片平置在托盘上,放上番茄、虾仁、培根,再放上一大把马苏里拉奶酪,最后挤上披萨酱。喜欢温泉蛋的可以在上面再打一个鸡蛋,不要挑开。然后就可以放入烤箱烤八到十分钟,等奶酪融化就可以拿出来。上面的蛋是溏心的,一戳还会流出蛋黄来。方便又好吃。吐司也变得很有味道,而且松软。
第二种、火烧云吐司
准备好吐司片,一个鸡蛋。将蛋白和蛋黄分离。蛋白加糖打发,把打发的蛋白放到吐司上,再把蛋黄放到蛋白中间,就可以放进烤箱了。温度不能太高,因为蛋白容易焦掉。差不多在140度左右,时间就是五分钟以上,自己观察蛋白有没有变硬,有没有变焦,差不多就可以拿出来。非常方便,又很好看。
第三种牛奶鸡蛋吐司布丁
把鸡蛋打散,和牛奶混合,再加入切成小块的吐司,可以加入适量的炼乳增加甜味,也可以加入燕麦片增加饱腹感。然后放入烤箱烘烤一下,就可以吃了。
最后一个是苹果吐司
将吐司中间用手指按压下去一块方形,涂上喜欢的果酱,然后在准备一片吐司将中间掏空成一个窗框的样子。两片吐司叠在一起。
把苹果对切后,切成薄片,不要去皮。然后将糖熬化,放入苹果片煮一下,让苹果片沾上糖浆,然后拿出来,苹果片要锅边上把多余的糖水过掉,然后拿出来把八到十片一字排开,然后卷起来就是花的形状了,再把花排到刚才的窗框里就完成了。
到此,以上就是小编对于每日微甜烘培图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日微甜烘培图片大全的4点解答对大家有用。
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