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芒果烘培美食图片大全,芒果烘培美食图片大全大图

gkctvgttk 2024-01-11 54
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果烘培美食图片大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒果烘培美食图片大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果千层卷做法?
  2. 厚椰乳可以做什么烘焙?
  3. 夏天烘焙店做点什么?

芒果千层卷做法

1、将三个鸡蛋、35g砂糖和一点盐混合搅拌均匀

2、加入2g香草精,混合搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

3、将150g低筋面粉和10g杏仁粉过筛加入

4、先加入100g牛奶,将混合物搅拌均匀成糊状

5、再加入270g牛奶,混合搅拌均匀

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6、加入50g融化的无盐黄油,混合均匀

7、过筛倒入容器中,冷藏至少三十分钟

8、开小火,并在平底锅中抹入少量食用

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9、舀一勺冷藏好的面糊,均匀的摊在平底锅上

10、等到面皮起泡,边缘可以轻松揭起时,翻面煎熟

做法如下:

1. 准备好所需材料,包括芒果、动物性鲜奶油、糖、无盐黄油、面粉和牛奶。

2. 面粉过筛后,加入糖和无盐黄油搅拌均匀,再逐渐加入牛奶继续搅拌成面糊。

3. 面糊平铺在铺有烘焙纸的烤盘上,用刮刀将面糊搅匀铺平。

4. 放入预热至180°C的烤箱中烤10-15分钟,取出晾凉。

千层饼皮 、 鸡蛋 3个 、 糖 35g 、 盐 少许 、 香草精 1g 、 低粉 150g 、 杏仁粉 10g 、 牛奶 370g 、 黄油 50g 、 芒果奶油霜 、 黄油 200g 、 糖粉 100g 、 淡奶油 20g 、 香草精 2g 、 芒果泥 50g 、 芒果 1-2个

1、鸡蛋,糖,盐搅拌均匀,倒入香草精搅匀,过筛低粉和杏仁粉,先倒入100g牛奶搅拌均匀,再将剩余的牛奶倒入搅拌。

2、再倒入融化的黄油,搅拌均匀,过筛,放入冰箱冷藏30分钟,饼皮就做好了。

3、冷藏好的面糊做成千层饼皮,我用的是美的的薄饼机,没有的可以用平底锅做

4、现在来做奶油霜:软化的黄油打发至均匀的状态,加入糖粉打发。

5、打发至有纹路,顺滑状态就可以了,倒入香草精,芒果泥搅打均匀即可。

6、千层皮摆放好。

7、抹上奶油霜,放上芒果肉,卷起。

8、冰箱冷藏60分钟。

9、芒果千层蛋糕卷做好啦。

食材:鸡蛋4个 白糖40g 黄油30g 

牛奶360g 低筋面粉130g 淡奶油200g

白糖20g 芒果丁适量

做法:

鸡蛋打散,加白糖+融化的黄油+牛奶+低筋面粉,搅拌均匀至无干粉,过一遍筛,附上保鲜膜冷藏1小时。

淡奶油+白糖打发至有纹路冷藏备用。平底锅预热,倒入一勺面糊,均匀摊平,小火加热至冒泡后关火,放一旁冷却备用。

四张千层皮依次叠加,中间抹上一层淡奶油,撒芒果丁,两边多余的饼皮折叠起来,从一端轻轻卷起来,用保鲜膜包裹冷藏1小时定型。

厚椰乳可以做什么烘焙?

厚椰乳可以做椰香芒果冻、生椰拿铁、椰乳水果捞、椰乳红茶和厚椰乳烤年糕。以椰香芒果冻为例:

锅中倒入牛奶、厚椰乳、糖和吉利丁粉水,煮沸后关火。芒果削皮切块铺在容器里。倒入煮好的椰奶。冷藏两小时后切成小块即可。

夏天烘焙店做点什么?

可以做∶双皮奶,芒果冰沙,抹茶雪糕

水果雪媚娘:

彩色外皮使用天然食材制作美味的同时又不失高颜值。冷冻两周后拿出稍稍室温解冻,雪媚娘皮依然Q弹有韧性。入口即化,夹心层次丰富,可以千变万化。

各类慕斯:

慕斯类产品质地柔软,加之各种酱料、水果***,冷冻之后食用其味无穷,是夏季甜点的首选。著名的法式甜点中多是慕斯类产品,近年来随着烘焙行业的***展,各种法式甜点被引入国内,因而慕斯类产品的造型多是精美细腻的,伴随着一种高格调出现在人们眼前!其中各种慕斯挞更是受到年轻人的热捧!

到此,以上就是小编对于芒果烘培美食图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果烘培美食图片大全的3点解答对大家有用。

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