红豆沙烘培美食图片大全_红豆沙烘培美食图片大全集

摘要： 今天给各位分享红豆沙烘培美食图片大全的知识，其中也会对红豆沙烘培美食图片大全集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、如何自制豆沙...

今天给各位分享红豆沙烘培美食图片大全的知识，其中也会对红豆沙烘培美食图片大全集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何自制豆沙馅?
• 2、抹茶红豆沙蛋黄酥怎么做才好吃?
• 3、豆沙一口酥应该怎么做?

如何自制豆沙馅?

1、做家常豆沙馅，首先将红豆浸泡，高压锅压熟，取一半红豆碾碎，另一半红豆料理机打碎。碾碎红豆混合打碎红豆，加入冰糖翻炒成熟即可。具体做法如下：红豆浸泡24小时，高压锅压30分钟。一半压熟的红豆碾碎，不需要太碎。

2、豆沙。（打豆沙过程中停1-2次，倒入适量的牛奶。）步骤step 10 把发酵好的面团，搓一会，分成4-5等份，把每等份面团压扁揉成面皮，将豆沙放到面皮中间，包好 步骤step 11 包好了的豆沙包子。

3、油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，中火炒。炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。

4、红豆沙（豆沙馅）做法： 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。 洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。 开锅后时间不长，水分就会减少很多。

5、我这个大概是1斤的红豆，里面加入了大约100g的麦芽糖，加麦芽糖是为了让炒出来的豆沙馅凉了后也不会散开 最后翻炒到这种略湿的程度就可以出锅了。好了，咱们这个红豆沙馅就做好了，这个可以做豆沙包、豆沙饼之类的。

抹茶红豆沙蛋黄酥怎么做才好吃?

抹茶蛋黄酥怎么做食材：中筋面粉768克、绵白糖55克、抹茶粉14克、猪油237克、水160-180毫升、红豆沙26x25克、咸蛋黄26个。步骤：黄泥咸鸭蛋洗净，去壳去蛋白，只取蛋黄。裹上红豆沙，备用。做油皮。

食材：中筋面粉120g，鸭蛋黄12个、黄油60g，糖粉30g温水60g、抹茶粉10g、红豆沙适量。 将黄油加入面粉和糖粉中搓成屑状。 加入温水揉成光滑的面团。

揉好的面团加入抹茶粉拌匀，静置20分钟。水油皮和油酥平均分成20等份揉圆，静置20分钟。咸蛋黄面上喷些白酒。送入预热好的烤箱中层，180度上下火烤10分钟。

取半个卷先用手掌压扁，用擀面棍擀开，中间厚四周薄圈圈尽量集中在中心处。包入红豆沙蛋黄馅。慢慢的收口捏紧。包好收口朝下用手整形成均匀的圆球状。摆入烤盘，放入预热好170度的烤箱中烤25分钟左右即可。

豆沙一口酥应该怎么做?

烘烤结束后取出烤盘，热的时候一口酥还是软软的，放凉后就变得酥酥的。放凉后的一口酥要装保鲜盒保存，避免受潮。

第18步、用同样的方法将12个豆沙酥全部做好，摆在烤盘上。第19步、用指尖蘸少许蛋黄涂在豆沙酥的中心，在撒上少许芝麻做为装饰。将烤盘放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至酥皮层次完全展开即可。

【豆沙一口酥】【食材】：低筋面粉200克，无盐黄油100克，全蛋液50克，糖粉40克，豆沙250克，黑芝麻适量，蛋黄1个。

豆沙酥的做法：红豆沙分成25份，搓成小圆球备用 蛋黄打散成蛋黄液备用 黄油切成小块放入大容器内，隔水融化黄油。在融化的黄油中加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌均匀成黄油糊。

一口豆沙酥的做法 软化黄油和糖粉放小盆中。忘了拍打发图片了这一步是把黄油和糖粉打发至颜色发白，蓬松。分3至4次加入全蛋液，每次都要打到黄油与蛋液融合。筛入低粉，拌匀成团。冰箱冷藏1小时。

低筋面粉、奶粉、糖粉混合筛入，和成面团，放入冰箱冷藏20分钟。取出面团，垫上保鲜膜将其擀成薄片，切掉不规则边角，使其成长方形。红豆沙馅搓成长条，放在面片上。将面片卷起来裹住豆沙馅，成筒状。

关于红豆沙烘培美食图片大全和红豆沙烘培美食图片大全集的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。