岑溪哇哇烘培地址电话查询,岑溪哇哇烘培地址电话查询号码

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岑溪哇哇烘培地址电话查询的问题，于是小编就整理了1个相关介绍岑溪哇哇烘培地址电话查询的解答，让我们一起看看吧。一碗正宗好吃的螺蛳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岑溪哇哇烘培地址电话查询的问题，于是小编就整理了1个相关介绍岑溪哇哇烘培地址电话查询的解答，让我们一起看看吧。

1. 一碗正宗好吃的螺蛳粉是什么样的？

一碗正宗好吃的螺蛳粉是什么样的？

柳州人吃螺蛳粉有着悠久的历史，相传，在很久之前，柳州人就有吃螺蛳的习惯，但是一开始的吃法还是比较单一，除了一些比较简单的配菜之外，螺蛳中几乎很少会加入其他的东西。后来，有一个开螺蛳店的老板突然异想天开，将螺蛳配合青菜烹饪之后再加入一些粉丝或者是米粉，原本只是一个简单的尝试，但是客人反映的结果是出奇的好。客人们品尝之后都纷纷称赞，感觉口味不错，于是这位老板将这道小吃作为了店铺的招牌菜，立即吸引了不少的食客，而周围店铺见这款小吃如此的畅销，也开始纷纷效仿其做法，直到现在，螺蛳粉风靡各地。

对于很多人来说一碗好吃的螺蛳粉不仅仅是味道究竟有多么出色，更多的还是一种记忆中的怀念。学校外有一家桂林人开的螺蛳粉店，只因“螺蛳粉”这三个字足以让所有的柳州人两眼放光，在港剧里常有的台词就是：“你饿不饿？我煮碗面给你吃。”换在柳州就是“你饿不饿？我煮碗螺蛳粉给你吃。”

螺蛳粉，最讲究的就是食材和佐料的搭配。汤底是螺蛳粉的精华之处，选取猪骨和螺蛳，加入枸杞、沙姜、干枣还有香菇等配料一起熬制，这样熬出来的汤底味道上变得更加的丰富，既有枸杞和大枣的甜，又有螺蛳肉的鲜，变得更加的清甜爽口，同时还会有滋补的效用，而熬汤的螺蛳不会出现在螺蛳粉里面。虽然汤底的味道是比较清淡的，但是螺蛳粉的主味是辣和酸。注重辣味的店，会选取多种不同的辣椒制成香浓的辣椒油，往滚烫的汤上淋一下，辣椒的香味立马就会激发出来，能够第一时间唤醒沉睡的味觉。其实除了辣椒之外，还有什么是必不可少的呢？那就是“酸笋”。经过瓦罐腌制的蔬菜会带着一种浓浓的酸味，将酸笋和辣椒木耳再次翻炒，酸味也会更加的成熟。炒过的酸笋酸味浓郁，酸辣爽口。用螺蛳熬制的汤底、辣椒油、酸笋构成了螺蛳粉的基本口感。

螺蛳粉的配菜比较多，但是油炸腐竹片是必不可少的。油炸腐竹片一开始是香脆的，但是在汤中浸泡之后，由香脆变为了酥软，别有一番风味；酸豆角还有干萝卜丁也为螺蛳粉增色增味，吃起来脆脆的，酸中带甜，爽口耐嚼；花生也是以红皮花生为主，皮酥脆香。

趁热吃螺蛳粉的时候往往会被呛人的辣椒油弄的鼻涕眼泪一直流，但是这样却让人吃得越爽越有味道。

Cola

最爱螺蛳粉

我是江西人，由于老爸在佛山三水工作的缘故，每年寒暑***都会到这边来。

每次一下车抵达家中，饥肠辘辘的我不吃别的，而是先去教育西路一家不起眼的小店——李氏珍味螺蛳粉，那里吃一碗螺蛳粉。

目前为止，这是我吃过最好吃的螺蛳粉了

花生，酸笋，木耳切丝，酸豆角，时令蔬菜，细软有嚼劲的米粉，再浇上一勺浓郁的带有螺蛳味的汤头，简单的搭配却做出一碗令人窒息的美味！这味道让我至今欲罢不能！有时候在想这是一碗***汤吗？

我家是在广东西边（粤西）边界，父母常说过了一个桥就是广西岑溪，玉林了。

作为一个广东人，然后家里算是离广西比较近，但是却没有到过广西。

不过对于螺蛳粉，我也吃过不少了。

本身我自己就挺喜欢吃米粉的，螺蛳粉就更不用说了。

一碗高分的螺蛳粉，我想应该要有炸油腐皮，腐竹，辣椒，萝卜丝，木耳丝炒花生粒，酸豆角碎（豇豆），最重要的，就是酸笋了。

我吃的第一碗螺蛳粉，就是冲着它的酸笋，辣辣椒去的。

没有酸笋和辣椒，怎么样的螺蛳粉，我都觉得不好吃。

吃螺丝粉还应该有汤底，但是有些人说干捞的也可以。

我就喜欢要有汤底的。

以前有个旧同事，她是广西柳州人。她说她家那边做的螺丝粉才是正宗的，汤是用猪大骨还有螺丝（田螺，石螺）等熬汤的，老是自夸“超好喝的汤和螺蛳粉，没有之一”，还让我有机会去广西柳州就带我去尝尝，我觉得是没机会啦，因为我们已经没联系了。

一碗正宗好吃的螺蛳粉离不开，粉，辣椒，汤料

螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。

一碗正宗的螺蛳粉离不开又红，又辣，又香的红油，主料辣椒粉，色拉油，辅料沙姜、姜蓉、草果、紫草、八角、香叶、桂皮、花椒、葱白等，油烧120度，经过复杂的工序才能熬出，辣能***消费者的味蕾，给人一种回味无穷的感觉。

螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、等天然香料精心配制而成的汤头，举匙轻啜，略带侵略性的酸辣瞬时霸占了味蕾，鲜美的回味勾着你挨着烫也要再喝下一口；伴着浸满鲜汁的炸腐竹和回味悠长的酸笋，一碗Q滑爽口的粉分分钟就底朝天啦~螺蛳粉承包了我所有喜爱的味蕾没爱吃螺蛳粉都会见滴

去年去了趟广西，本来，去广西之前我是从来不吃螺蛳粉的，因为望而却步，闻而远离，无法接受，不敢尝试，想着既然到了螺蛳粉的故乡，不吃一顿好像白来一趟，于是冲进了一家小有名气的螺蛳粉店，人山人海，真的是一方美食养育一方人，大家在那个不算特别透气的地方居然闻着对我来说不太能接受的了的酸笋味吃的津津有味。豁出去了，我倒是要尝尝这名扬大江南北的螺蛳粉到底有多好吃，第一口，有些犹豫，到既然吃下去了，就不能听，居然越吃越有味道，还真的有螺蛳的颗粒，再配上一杯椰汁，那感觉出乎我的想像啊！于是从那天起，我就开始对螺蛳粉一发不可收拾。但是吃不到正宗的螺蛳粉，于是开始研究各种袋装和网购的螺蛳粉，网红的李子柒和三只松鼠是我最喜欢的两款，但是后来自从有一次李子柒的螺蛳粉花生吃出了发霉的味道，我就果断放弃，独宠三只松鼠，不贵味道还好。哇哇哇～不行啦！我要赶紧下楼买螺蛳粉啦😂😂😂这两张图是去年吃到的真正的螺蛳粉，一直没舍得删除，馋的时候拿出来望梅止渴😂😂😂😂

到此，以上就是小编对于岑溪哇哇烘培地址电话查询的问题就介绍到这了，希望介绍关于岑溪哇哇烘培地址电话查询的1点解答对大家有用。