
烘培学校推荐商丘自助,商丘烘焙学校

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河南有专业的烘焙学校吗?
学西点烘焙! 郑州欧米奇西点西餐学校面向郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店、济源以及全国范围内招生
打听一下商丘哪家蛋糕店的生日蛋糕好?
比较好的是名代、甜妮 电话的话直接去网上查店名 就可以找到电话 一般都给送 。
名代的蛋糕样式、种类比较多 甜妮的多是花里胡哨的东西 有很多布丁什么的 蛋糕也比较可爱 女孩都喜欢 你女朋友的话 甜妮比较适合 不过贵一点。
然后凯旋路有一家名代 就在安琪量贩对面 可以送到家 ,也是凯旋路 乐易购北边 有家甜妮 他家的布丁最好了 而且蛋糕超贵 特色就是水果特多 很精致~很好吃~ 这家店比较适合 不过送不送不知道 应该送 网上有电话 去查吧~~
小型糯米糕机器厂家?
公司是是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的食品机械专门生产厂家,主要产品为绿豆糕机等粉状成型系列、油炸锅系列、热风旋转炉等焙烤系列、江米条机等面胚分切成型系列等。
怎样蒸出松软可口的包子?
感谢邀请。包子想要做的更加暄软好吃,首先面要发到位,发的非常松软,蒸出来的包子才会不塌陷,非常柔软,然后馅料也要非常的细腻融合,这样蒸出来的包子才会好吃。前几天刚刚做了一锅鲜肉灌汤包非常暄软,特别好吃,接下来说一下具体的制作步骤。
准备食材:
面粉,五花肉,猪肉皮,生姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,白胡椒,盐,白糖,酵母,小葱,淀粉。
烹饪步骤:
- 首先先做一个肉皮冻,洗干净的猪肉皮放入锅中,加入一碗清水, 放入一块生姜,一勺料酒,烧开锅以后继续煮三分钟,然后把它捞出来清洗干净。
- 把它放在案板上切成小块,然后锅清洗干净,另外倒入少许干净的水,烧热以后把肉皮放进去,再次放入生姜,料酒,小火煮到快融化,把生姜取出,倒入一个碗中,盖上保鲜膜,连汤带汁全部放入冰箱冷藏备用。
- 准备3克酵母,放入130克的温水中,放入一勺白糖搅拌均匀,然后再静置三分钟,让它充分溶解。
- 面盆里放入250克面粉,加入2克食盐搅拌均匀,然后放入酵母水,一边倒入温水,一般用筷子搅拌成絮状,全部搅拌成大的絮状以后,用手揉成一个光滑的面团。
- 盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。用手按一下,如果不回缩,就说明已经发酵好了。
- 准备馅料,把五花肉剁成肉泥,生姜剁碎以后放入五花肉中。
- 加入料酒,老抽,生抽,蚝油,淀粉,白胡椒,顺时针把它搅拌均匀,沿着一个方向搅,搅拌的过程中加入两次水,继续搅拌,这样拌匀以后的肉馅口感不紧实,非常细腻。
- 最后放入盐,继续搅拌均匀,把做好的皮冻从冰箱取出捣碎,放入肉馅中继续搅拌均匀,最后加入葱花,继续搅拌。
- 做好的馅料,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏。
- 醒好的面放在案板上继续揉一下,排空气体,切成大小均匀的剂子,把每一个剂子揉光滑,擀成中间厚四周薄的面皮。
- 全部擀好以后把馅料从冰箱中取出,包上馅,盖上保鲜膜继续醒20分钟。
- 锅里放入清水烧开以后,把包子摆放到蒸笼中,放入锅中,再继续蒸20分钟,虚蒸五分钟即可出锅。
烹饪小提示:
- 在揉面的过程中一定要多揉一会儿,这样更能够使面团揉的光滑,做出来的包子也更加暄软好吃。
- 搅拌馅料的时候一定要沿着一个方向去搅拌,这样做出来的馅料口感紧实又细腻。
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