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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培手套清洗方法图片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培手套清洗方法图片大全的解答，让我们一起看看吧。有个客户是师大的，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培手套清洗方法图片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培手套清洗方法图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 有个客户是师大的，目前退休，在家里想做点烘焙，哪里可以学？
2. 怎样快速分离蛋黄和蛋清？

有个客户是师大的，目前退休，在家里想做点烘焙，哪里可以学？

学西点门槛低，0基础也可以报名学习，关键要选对专业好的学校，好的学校拥有先进的教学设施，好的老师，提供更好的职业发展平台，到这里学，学校教学经验丰富，实操教学，老师一步步指导，系统化的课程，阶段化考核，达到西点师的标准，毕业合格推荐就业。

一个行业的兴起和发展除了有创新者还要有爱好并发扬的人，烘培师对于烘培行业就是这样的一个存在。有调查显示，未来5年内，烘焙师的社会需求量可能会达到200万人，每年行业缺口或高达10万余人。中国烘培烘焙人才稀缺，从业人员约10万，优秀烘焙技术人才更少。也就是说，未来我国对烘培人才的需求还是会持续增加！

福建新东方烹饪学校，就有专门西点烘焙的短期创业的课程，非常的简单，课程也是非常的方便，只有晚上有时间，那就晚上学，周末有时间那就周末学，一对一教学，创业起来简直不要太轻松

专业的院校，对于技术这块的把控比较严格，不论是从教学设备，还是师资力量，这块都是很重视的。所以你想学西点的话，建议是去专业的学校去学习，大城市的师资设备都相对较好，可以考虑看看。

想学烘焙，渠道很多，如果他不是想开店，只是想满足自己和家人的口福，那就比较简单了。一是买一本书看看，现在书店这类图书非常多，而且是图文并茂，把一些基本的东西弄清楚就可以买一些简单的工具试着做做了。二是可以在网上找一些方子，然后根据别人提供的方子，自己试做一下。三是可以请一个人到家里指导他一下，这样更容掌握。我因为经常在朋友圈里发自己做的面包、饼干等的图片，引来朋友的一片赞扬。我一位退休了的同事，有一天忽然跟我说让我教他做面包，我告诉他只要家里有烤箱，有高筋粉、鸡蛋、糖、油、牛奶、酵母就可以做面包了。于是我们约了时间到他家去教他做面包。那天去的时候，我特意在家里发好了一块面，等到了他家之后，马上动手教他做面包，当时我们做了两种不同花样的面包，然后二次醒发。当我们在烤面包的时候，我又教他怎样发面，怎么揉出“手套膜”，这样从发面到烤制的一个完整的过程他都经历了，也基本学会了。前几天他还在微信上给我发来了他最近烤的面包图片，我看了一下，给他提出了点建议。

其实烘焙也没有什么难的，多实践然后不断总结，就会成功。想当年，我也是什么都不会，但我就是敢做，做坏了也不过就是损失点材料嘛，有了这种不怕失败的勇气，总会成功的。如今我做的面包、饼干、蛋糕不仅深受家人的喜欢，品尝过的朋友也赞不绝口。有人甚至说我做的饼干比某品牌的饼干还好吃，我自己知道，我用的是健康的食材，低糖，少油，很适合像我这样想吃又担心发胖的人。

因为学会了烘焙，自己的生活也变得更加有滋有味了。

怎样快速分离蛋黄和蛋清？

筷子戳大小头法:首先我们拿一根筷子，先在蛋小头一边戳一个洞，稍微弄大一点点。再在蛋大头一边戳一个洞，要小一点。这样摇晃鸡蛋，蛋清就被分离开来，一个完整的蛋黄就出来了。

凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口（不能太大，否则蛋黄也会流出来，别忘在鸡蛋下面放个碗之类的器具)。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。这个方法比较简易可行，而且不借助其它工具，得心应手。

瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了。尽量把瓶子刷洗干净，蛋黄还要再用。此方法必须把瓶口对准蛋黄，技术含量大一些，对不准容易把蛋清也吸进去。

漏勺法。另一种方法是，把鸡蛋打到碗里后，可以用大一些的漏勺直接把蛋黄舀起来（别把蛋黄弄掉地下哦~~~），等蛋清流到碗里后，蛋清和蛋黄成功分离。

用专用的蛋清和蛋黄分离器法，也比较方便。如图。把鸡蛋直接磕在分离器上面，蛋清随之流到碗里，蛋黄蛋清分离了。没有分离器，用口比较大的漏网也可以，注意漏网口很密不行，蛋清发粘，不容易流下去。

扣杯法。就是把鸡蛋打到碗里后，用个小茶杯（尽量小一些的，最好和蛋黄差不多大，或者大一点）扣在蛋黄上面，直接把蛋清倒出来就可以了，这样碗里只剩下蛋黄了。没有茶杯，用直径和蛋黄差不多大的圆柱体容器也可以。

到此，以上就是小编对于烘培手套清洗方法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培手套清洗方法图片大全的2点解答对大家有用。