迷你烘培工具怎么用的,迷你烘培工具怎么用的***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你烘培工具怎么用的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迷你烘培工具怎么用的的解答，让我们一起看看吧。格兰仕迷你烤箱使用方法是什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你烘培工具怎么用的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迷你烘培工具怎么用的的解答，让我们一起看看吧。

1. 格兰仕迷你烤箱使用方法是什么？
2. 如何用迷你烤箱做纸杯蛋糕？
3. 怎么做迷你蛋糕？

格兰仕迷你烤箱使用方法是什么？

如果是新购买了烤箱，不能立刻烘烤食材，必须先进行预处理。首先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。

设置温度约为最大，比如烤箱温度最大为250度，可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分钟。

开启烤箱进行初次烘烤，因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂，需要加热把这些物质散发掉，在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。

烘烤时间结束后开盖透气，这时烤箱就可以投入使用了。

烤箱在进行烘焙食材前都需要预热，比如烘烤蛋糕要求220度。那么就必须先把烤箱预热到220度。先设置温度为220度，再设置烘烤时间为5分钟。

烘烤烤箱5分钟后，温度就到达了预设温度。

打开烤箱盖，立刻放入烘烤食材，再根据烘烤的时间进行烘烤就可以了。

如何用迷你烤箱做纸杯蛋糕？

用迷你烤箱做纸杯蛋糕的方法：

1、制作纸杯蛋糕的过程十分简单，首先，我们需要准备原材料：鸡蛋、奶油、面粉、白砂糖、专用纸杯。

2、我们将鸡蛋清和鸡蛋黄分开，把鸡蛋黄和面粉以及白砂糖奶油用打泡器搅拌发泡，然后也将鸡蛋清单独打泡。

3、然后将两部分混合，轻轻搅拌，要保证蛋清的泡沫不会消下去，然后就可以倒入纸杯之中，上烤箱烤制。

4、一般只要高温烤制二十分钟，纸杯蛋糕即可烤熟。

5、这样一个简单的纸杯蛋糕就制作完成了。

怎么做迷你蛋糕？

1、原料：低筋粉、白糖、鸡蛋、玉米油、黑芝麻。



2、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离。



3、蛋黄中加入5克白糖，蛋白中加入25克白糖。



4、蛋白中再加入盐和白醋，用电动打蛋器打出有小尖角的状态后备用。

1.首先来做准备工作，充分的准备工作能让后面的工作更加顺利，有条不紊，而且能节省很多时间，将低筋面粉和盐混合均匀后过筛到容器中备用，鸡蛋黄白分离，鸡蛋黄放入碗中，鸡蛋清放入干净无水无油盆中提前放入冰箱冷冻一会儿，将牛奶和玉米淀粉分别称重后备用，需要注意的是鸡蛋黄和牛奶要提前从冰箱拿出来

2.做好准备工作就可以来操作了，将玉米油放入干净的小盆中，隔热水加热至70度，不能再高咯，用温度计测量着，将近70度的时候就要离火了

3.加入过筛后的低筋面粉和盐的混合物，用蛋抽迅速混合均匀，手法没有要求，混匀至无干粉无颗粒的状态即可

4.加入室温的纯牛奶，用蛋抽搅拌均匀

5.最后加入室温蛋黄，用蛋抽搅拌均匀，蛋黄糊就制作完成了，这次的蛋黄糊***用的是烫面的方法，做出的小蛋糕口感更加细腻更润一些，蛋黄糊的制作过程对于搅拌手法没有任何要求，使用顺手的方法，快速搅匀即可，做好的蛋黄糊放于一旁备用

6.此时蛋白也冷冻完成了，大约5-10分钟的样子，冻至边缘有一圈冰渣即可，中途可以拿出来观察一下，避免冷冻过了

7.蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，如果没有不加也可以，电动打蛋器直接开高速，搅打至出现明显纹路，加入一半的细砂糖

8.继续开高速打发，打发至蛋白更加立体，纹路清晰，加入剩余的细砂糖和玉米淀粉，中速打发，搅打均匀以后转低速，边搅打，边缓慢转动蛋盆，能很好的稳定蛋白，这样搅打3-5圈，提起打蛋器，蛋白呈现短而尖的尖角就可以了

9.将打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊中，***用翻拌的手法基本拌匀

10.把混匀的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中，***用上下翻拌的手法拌匀，每一次翻拌的面积尽量大，贴住盆底翻拌，每一次翻拌的效率增加就能减少翻拌次数，从而减少不必要的消泡

到此，以上就是小编对于迷你烘培工具怎么用的的问题就介绍到这了，希望介绍关于迷你烘培工具怎么用的的3点解答对大家有用。