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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西点烘培教程图片大全视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西点烘培教程图片大全***的解答,让我们一起看看吧。
创造与魔法所有蛋糕的做法?
创造与魔法中蛋糕食谱有,蜜蜂蛋糕:蜜蜂+小麦+牛奶+100食物;
松果蛋糕:松果+小麦+牛奶+80食物、-10水分;
蓝莓蛋糕:蓝莓+小麦+牛奶+80食物、-10水分;
苹果派:苹果+小麦+50食物;
草莓派:草莓+小麦+50食物;
蓝莓派:蓝莓+小麦+50食物。
蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法?
用电饭锅也能做出蓬松暄软的面包和蛋糕,配方、比例超详细,一看就会
你好,很高兴能回答你的问题,现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法,希望能对你有所帮助!
电饭锅版蜂蜜小面包
食材:
中高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、鸡蛋2个、纯牛奶一袋(大概240毫升)、玉米油10毫升
1、碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、两个鸡蛋,再加入一袋纯牛奶,搅拌成絮状。
2、然后加入一勺玉米油搅拌一下,再下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
3、面发好以后把它取出来放到面板上揉搓排气,搓成长条,再用刀分成大小均匀的面剂,
一.准备食材:鸡蛋6个,低筋面粉110克,纯牛奶70克,油适量,糖70克。
二.步骤:
1.首先将6个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别装在无水无油的容器中。在蛋黄盆中,加上少许的白糖,再加上纯牛奶,搅拌均匀。
2.接着打发蛋白,在此过程中,分三次加上剩余的糖,打好蛋白。
3.将蛋黄糊和蛋白糊分次混合均匀,搅拌的时候用上下翻拌的手法。
4.接着再将低筋面粉分次筛入在蛋糊中,轻轻翻拌至无颗粒,同样是用上下翻拌的手法。
5.在电饭锅的内胆中,抹上油,将蛋糊倒在电饭锅中,用力震几下,开启煮饭档,待调到保温档时,在出水口处放上毛巾,继续焖15分钟,打开电饭煲,将蛋糕翻面放入,再开煮饭档,第二次调到保温时,再焖15分钟即可。
电饭锅蛋糕的做法不是很常见,但是电饭锅确实可以制作蛋糕。工序和一般蛋糕做法一样,只是烘烤时***用的是电饭锅,***用的是焖。
蛋糕、面包可以用有蛋糕键的电饭煲做。别相信蒸面包的小***,蒸出来就是馒头!烤箱也不贵,3百块左右38L的就很好。不要吃高油高糖食物,对健康有很大的伤害。玩烘焙两年吃成高血压,真的吓半死,控制饮食4个月才降下来。烘焙最大的坑:坑健康!后面那个是电饭锅做的面包
您好!我是美食***创作者“芸小厨”,不用烤箱的蛋糕做法有慕斯蛋糕,提拉米苏蛋糕,我把我做的一款“紫薯慕斯蛋糕”的做法分享给您,希望对您有所帮助!
1、准备牛奶150克,酸奶300克,乳酪120克,白砂糖20克,消化饼干80克,吉利丁片20克,紫薯120克,黄油40克;
2、先把紫薯切片上锅蒸熟;
3、把消化饼干捣碎,加入隔水融化好的黄油,搅拌均匀;
4、把搅拌好的饼干碎倒入6寸模具中按压紧实,放入冰箱冷藏30分钟;
5、把乳酪,酸奶,白砂糖和蒸好的紫薯倒入榨汁机中榨成紫薯泥;
6、把牛奶加热后放入冷水软化好的吉利丁片搅拌均匀使其全部融化;
7、把紫薯泥和牛奶吉利丁片混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏4-5个小时;
8、4-5小时后取出拿热毛巾敷一下四周脱模;
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