新手烘培蛋糕造型图片大全_新手烘培蛋糕造型图片大全***

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本文目录一览：

• 1、香辛纸杯蛋糕怎么做,烘焙小白也能一次成功,柔软香甜吃不厌?

香辛纸杯蛋糕怎么做,烘焙小白也能一次成功,柔软香甜吃不厌?

第一步 这一款预拌粉里不但有270克的蛋糕预拌粉还包含了50克奶油粉和12个中小型纸托。无需提前准备磨具和鲜奶油了。黄油要提前放到常温下变软，用电动打蛋器搅打至丝滑状。将牛奶和鸡蛋所有入黄油糊中，用电动打蛋器搅拌均匀就可以。第二步将蛋糕预拌粉倒进黄油牛乳混合物中。

准备一个大一点的盆，注意无水、无油，然后把鸡蛋打在里面，四个就够了，蛋黄和蛋清分离。0蛋黄分别加入白糖、牛奶、色拉油，搅拌均匀，不用打发，直接手动搅拌均匀就可以了。如果有糖粉更好，没有就只有用白砂糖代替了。

将蛋糕糊放入预热180度的烤箱，关门转至140度，40分钟。严格意义上不算很成功的戚风，不过表面开裂除了温度的影响，事实上鸡蛋的蛋白比例过大更会造成开裂，大个头的鸡蛋容易出现这个问题。不过自己吃的话，开不开裂毫无关系，美好的味道和松软的组织才是硬道理。

牛轧塔饼干 这真的是绝棒，我买的混合装的有巴旦木小饼、椰奶味小饼和咸蛋黄味小饼，这零食真是让我大开了眼界，口口香酥，里面的巴旦木口感也是脆脆的，真的很喜欢这种有牛轧糖的饼干！奶香的味道，果干可以解腻，所以吃起来口感丰富，小孩子也可以吃的一款零食哦。

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