烘培工具入门吉他教程晴天,烘培工具入门吉他教程晴天怎么用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培工具入门吉他教程晴天的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培工具入门吉他教程晴天的解答，让我们一起看看吧。玉露茶工艺流程？白...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培工具入门吉他教程晴天的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培工具入门吉他教程晴天的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉露茶工艺流程？
2. 白毫银针的加工工序？

玉露茶工艺流程？

1、采摘：鲜叶***摘老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展，而且在晴天上午***摘。

2、蒸青：***用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅，锅上置木制蒸青箱，箱内装可***活动的蒸青屉。蒸青时，待锅内水充分沸腾，迅速将鲜叶均匀薄摊在屉中，以叶片互不重叠为宜，每平方米约摊鲜叶0.2千克至0.25千克。蒸青时间约40秒至50秒，蒸青适度的叶子呈灰绿色，手捏子柔软如棉，叶面光滑并发出清香。也可***用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青。

3、扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如***用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。

4、铲头毛火：将蒸青叶2千克至3千克投放在温度100℃至140℃左右的焙炉盘上，双手迅速捧叶高抛抖散，使水分蒸发。翻抖动作要勤，并随时将炉盘上散叶收拢，使之受热均匀，失水一致。

5、揉捻：在焙炉上进行，一为回转揉。两手握住适量茶叶，在焙炉盘上，如滚球一样从左向右或从右向左始终朝一个方向周而复始地滚团揉。二为对揉。2人或4人甚至6人对站在焙炉两边，双手推揉茶团。

玉露茶的工艺流程主要包括以下三个步骤：揉捻、杀青、烘干。
1.玉露茶的工艺流程可以分为揉捻、杀青和烘干三个步骤。
2.首先，揉捻是将***摘下来的鲜叶进行揉捻，破坏细胞组织，激发茶叶内部的活性物质。
其次，杀青是在高温高湿的环境下，使茶叶的酶活性降低，防止茶叶发酵变色。
最后，烘干是把松散的茶叶放在烤箱里烤干，让茶叶含水量达到一定程度，保证茶叶的香气和口感。
3.玉露茶是我国著名的绿茶之一，它是中国十大名茶中的一种。
其工艺流程严格，***用高山优质鲜叶制作，品质高雅清香，味道甘爽，有助于清热解暑、降低血脂和减肥瘦身。

白毫银针的加工工序？

白毫银针纯用肥芽制成。产地不同，制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。***制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。

***制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年***制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般不***制。

白毫银针的***摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不***，露水未乾不***，细瘦芽不***，紫色芽头不***，风伤芽不***，人为损伤芽不***，虫伤芽不***，开心芽不***，空心芽不***，病态芽不***，号称十不***。只***肥壮的单芽头，如果***回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针（即将一荛一、二叶上的芽掐下，抽出作银针的原料，剩下的茎叶作其它花色的白茶或其它茶）。***下的茶芽，要求及时送回厂加工。白毫银针的制法特殊，工艺简单。制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，形成白茶特殊的品质风格。具体制法是：***回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干，再移到烈日下晒至足干。也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。还有直接在太阳下曝晒至八、九成干，再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦很易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难 。

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到此，以上就是小编对于烘培工具入门吉他教程晴天的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培工具入门吉他教程晴天的2点解答对大家有用。