
商用烘培大烤箱推荐哪种,商用烘培大烤箱推荐哪种好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商用烘培大烤箱推荐哪种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍商用烘培大烤箱推荐哪种的解答,让我们一起看看吧。
商用烘焙烤箱推荐?
1、惠而浦蒸烤箱WS-G2250S
这款烤箱拥有两种加热模式,既可以嫩烤也可以高温蒸烤,两者的结合能够提高加热效率,并能让食物得到充分加热。它具有M型远红外碳素加热管均衡加热功能,即通过高温让脂肪溶解,蒸汽分子渗入食材并析出盐分,进而烤出来的食物更美味。另外,高温嫩烤配合蒸汽循环高温炙烤,可以将箱内温度控制在3摄氏度左右,防止因为热量不稳定让食物口感变差。
这一款烤箱最大的特点就是,实现了上下独立加热、多层烤位和60分钟定时,功能使用更人性化,满足了用户的需求。另外,它散热便捷款速,因为它***用的是多面散热系统和放靠墙隔热支架,让你在家安全烹饪美食。
3、老板R025嵌入式电烤箱
老板R025嵌入式电烤箱设计成LCD材质的全触控界面,你只需要轻轻点屏幕的任意位置,就可以点亮屏幕,操作起来更加方便。它还拥有R025拥有智能烹饪系统,包含了海量菜单、智能烹饪导航。此外,这款烤箱拥有360°立体式旋转烤设计,能够让加热更加均匀快速,烧烤无死角。
4、美的MG38CB-AA电烤箱
美的MG38CB-AA电烤箱的容量有38L,超大容量特别适合四口之家。而且,这款烤箱有三种加热模式,用户可以依据不同的食物选择不一样的加热方式,还可将烘烤的温度范围调节在70℃—230℃之间,如果箱体的温度唱过了高温弹片的时候,烤箱会自动断电,食物不易烤焦,而且更加安全放心。
商用的烤箱有什么推荐的,想开个面包店的?
我就是开蛋糕店的。
刚开店,前期没信心,怕生意不好,图便宜就买个个二手的发酵箱,不记得什么牌子。生意可以,后来换了新南方。现在来了竞争对手,升级装备,直接买三麦的发酵箱。
所以说,设备这东西,没有什么最好,只有合不合适自己。根据自己的预算,来买吧.有钱的的就不用考虑,直接买最好的。
选择商用面包烤箱,根据我的经验提供以下选择方法
1、根据店铺的人流量以及烘烤的速度,选择适合大小的烤箱,行业上按放置标准大小60×40厘米的烤箱数量和烤箱的层数分类不同的规格。有小中大三个类型供你选择。
2、烤箱是属于高功率的烘烤设备,根据店铺用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用电烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。
3、电烤箱的电压类型分为380伏和220伏。6千瓦左右的220伏,12千瓦以上的需要用了380伏。
4、商用电烤箱的发热材料分为喷涂发热管,不锈钢发热管,发热时加热。一般低端的烤箱,都会用喷涂发热管,中高端的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝
5、商用电烤箱的控制方式分为传统的机械式和电脑版的智能控制系统,电脑版的智能控制系统相对要高级一点,功能要强大一点。
6、对于烘培烤箱品牌的选择,中高端的有三个品牌,在市场上有比较高的市场占有率,一个是三麦,也是龙头老大,另一个是新麦,做的也比较好,还有一个就是圣托共好,在最近的三年增长比较快,主打智能烤箱,让烘焙更傻瓜。
按照以上几点选择商用烤箱,应该不会出错,根据自己的需求选择。
想开个面包店首先看你自己的预算是多少了,如果资金充裕的情况下我建议买好点的能有蒸汽的那种,后期能够做些欧式面包类,如果不打算这欧式类的就买个普通的就行,我现在用的是4800的电烤箱,不带蒸汽的,中华人吃欧式还不是很多所以这一块我是直接不做!
到此,以上就是小编对于商用烘培大烤箱推荐哪种的问题就介绍到这了,希望介绍关于商用烘培大烤箱推荐哪种的2点解答对大家有用。
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