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gkctvgttk 2024-11-06 15
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕师烘培证书图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕师烘培证书图片大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙证书分为几种?
  2. 蛋糕烘焙师证怎么考?
  3. 蛋糕证书去哪里考?
  4. 糕点师证书怎么取得?

烘焙证书分为几种?

烘培行业可以报考的受国家认可的证书包括5个,分别是初级烘培师、中级烘培师、高级烘培师、烘培技师和高级烘培技师,报考不同级别证书的要求也不相同,具体如下:

1、初级烘培师

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1)需从事相关工作满1年;

2)通过公共知识考核。

2、中级烘培师

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1)需从事相关工作满2年;

2)通过公共知识考核;

3)在规定时间内独立制作3种作品。

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3、高级烘培师

1)需从事相关工作满4年;

五种,初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格***)、技师(国家职业资格二级)和高级技师(国家职业资格一级),参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。国家只有烘培师证书,没有专门的蛋糕烘培师证书,烘焙证里包含有蛋糕烘焙这一项。

烘焙,又称为烘烤焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物口感发生变化。

蛋糕烘焙师证怎么考?

国家只有烘培师证书,没有专门的蛋糕烘培师证书。

西点烘焙证书主要分五个等级,分别是初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格***)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。

蛋糕证书去哪里考?

蛋糕证书在当地的职业技能鉴定中心考。 

1.

初级工需要考核公共知识。

2.

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

3.

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4.

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000个。

糕点师证书怎么取得?

  糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。  该职业资格共分***:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。  申报条件:(具备下列条件之一)  一、助理糕点师:  1、本科以上或同等学历学生;  2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;  二、糕点师:  1、已通过助理糕点师资格认证者;  2、研究生以上或同等学历应届毕业生;  3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;  4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。  三、高级糕点师:  1、已通过糕点师资格认证者;  2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;  3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;  4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。  发证机构:  经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书,全国通用。***认可,企业欢迎。网上查询,就业首选。  考试时间:  每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的***或培训机构另行通知。

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