烘培榴莲进货平台***电话_榴莲蛋糕加盟店

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今天给各位分享烘培榴莲进货平台***电话的知识，其中也会对榴莲蛋糕加盟店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、榴莲芝士蛋糕如何制作芝士浓郁、好吃不腻?

榴莲芝士蛋糕如何制作芝士浓郁、好吃不腻?

材料选择：选择新鲜的榴莲肉，最好是成熟的金枕头品种，因为它的口感细腻，香味浓郁。对于芝士，可以使用奶油芝士（Cream Cheese）作为主要成分，因为它质地柔软，味道醇厚。芝士处理：为了让芝士更加细腻，可以先将奶油芝士放在室温下软化，然后使用电动打蛋器或食物处理器将其打发至顺滑无颗粒。

水浴法：使用水浴法烘烤芝士蛋糕可以防止表面开裂，同时也有助于保持蛋糕的湿润度。将蛋糕模放在较大的烤盘中，烤盘里倒入热水，水位大约达到蛋糕模一半的高度。温度控制：烘烤时使用较低的温度，如摄氏150度左右，可以防止蛋糕表面过快上色和开裂。烘烤时间也不宜过长，一般1小时左右即可。

蛋糕底层制作：将饼干放入食品加工机中打碎成细末，或者使用搅拌棒手动压碎。将融化的黄油与饼干碎末混合均匀。将混合好的饼干碎均匀铺在模具底部，用勺子压实，形成蛋糕的底层。预热烤箱至180°C，将准备好的模具放入烤箱预烤10分钟，取出备用。

将蛋糕放入冰箱冷藏数小时或过夜，使其口感更加稳定。【装饰与享用】取出冷藏好的榴莲芝士蛋糕，可以用新鲜榴莲肉、薄荷叶或者巧克力碎片进行装饰。切片后即可享用这款美味的榴莲芝士蛋糕。【小贴士】确保所有材料都是室温下的，这样更容易混合均匀，减少蛋糕中的气孔。水浴法可以防止蛋糕表面开裂，保持湿润。

奶油奶酪和黄油一起，室温软化后，用合适的工具将其碾至无明显块状的均匀状态。之前的乳酪蛋糕我一直用打蛋器低速搅打，但是搅打很容易卷进过多的空气，烘烤式乳酪蛋糕不需要太多空气。如果有均质机也可以用机器将其搅拌均匀。切记此步骤尽量快，否则砂糖容易吸收乳酪中的水，很容易形成很多小颗粒。

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