猪肉干烘培工具有哪些,猪肉干烘培工具有哪些品牌

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉干烘培工具有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉干烘培工具有哪些的解答，让我们一起看看吧。芋荚干的做法？pgtrvs...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉干烘培工具有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉干烘培工具有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋荚干的做法？
2. pgtrvs烤箱的使用手册？
3. 铁锅熏肉的正确方法？

芋荚干的做法？

主料：五花肉500g、芋荚干50g

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g 饮用水700ml

做法如下：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

1. 将芋荚洗净，去皮，切成小块备用。

2. 将芋荚放入锅中，加入清水和少量食用盐，焖煮至芋荚变软，捞出沥干备用。

3. 倒入适量油，将芋荚加入炒制2-3分钟，加入料酒调味。

4. 电饭锅中加水，放入炒好的芋荚，大火烧开后改小火7-8分钟，熄火放凉备用。

5. 将芋荚在抹布上晾干水分。

6. 将晾干的芋荚放入电烤箱中，烤箱设置为125°C，烤箱上、下火均烤，烘焙至芋荚干硬，取出即可享用！

1.准备材料：芋荚500克、清水、精盐、糖。
2.把芋荚用清水泡半小时，把多余的水备用。
3.把泡芋荚沥干水分，放入烤箱中，以180度烘烤15分钟。
4.将烤过的芋荚取出，倒入备用的清水中浸泡10分钟。
5.再次将芋荚沥干水分，并放入无油锅中加入精盐2克、糖4克，改小火煮至开锅即可。

pgtrvs烤箱的使用手册？

1.初次使用烤箱前先高温空烤

新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。

2.烤箱的摆放有讲究

在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。另外，避免放在儿童容易触碰到的地方，以免发生烫伤危险。

3.每次使用烤箱前要预热

电烤箱隔一段时间不用，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌。此外，如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。诸如老板烤箱等，现在普遍***用了高效预热技术，因此这个预热过程并不长。

4.根据食物不同把握时间

使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。如今好一点的烤箱都比较智能，如我姐家正在用的老板烤箱有智能菜单，选择烤制模式特别方便，她天天换着法做好吃的晒朋友圈，简直不要让人太羡慕。

5.可以适当在烤盘中加点水

一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分。如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结，如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象，不必担心。

铁锅熏肉的正确方法？

如下：

将五花肉表面涂抹海盐、白砂糖和黑胡椒，用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏腌制2天1夜。

在铸铁锅底铺一大张锡纸。

用锡纸卷2个筒放在锅里。

在锅里撒白砂糖和红茶。

先放入一张烘焙纸，然后放入腌制好的五花肉，不盖盖子，中小火把锅烧至冒烟。

盖上铸铁锅盖子，中小火焖20分钟，关火后焖10分钟再揭盖。

熏过得五花肉口感有弹性，又有清香的茶香。

切成片蘸蜂蜜芥末酱吃非常好吃！也可以蘸梅子酱，酱汁这里大家可以即兴发挥。

到此，以上就是小编对于猪肉干烘培工具有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉干烘培工具有哪些的3点解答对大家有用。