新会烘培推荐店在哪里,新会烘培推荐店在哪里进货

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新会烘培推荐店在哪里的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新会烘培推荐店在哪里的解答，让我们一起看看吧。为什么新会陈皮口感有点酸？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新会烘培推荐店在哪里的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新会烘培推荐店在哪里的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么新会陈皮口感有点酸？
2. 小青柑的历史有多久？

为什么新会陈皮口感有点酸？

新会陈皮是广东新会地区特有的一种陈皮，也是中药常用的药材。新会陈皮作为药材，应具有苦味、辛味、温性等特点。但如果新会陈皮口感有点酸，可能是以下原因：

1. 新鲜程度问题：如果新会陈皮贮存不当，时间过长或密封不好，可能会导致微生物的滋生和陈皮的变质。在变质的过程中，细菌会分泌酸性物质，导致陈皮的酸化。

2. 脱胎过程的问题：在烘焙新会陈皮的过程中，如果温度过高或烯烃高，有可能使陈皮的果酸发生变化，从而产生酸味。这也是新会陈皮口感酸的常见原因之一。

3. 存储问题：陈皮的存放应该避免潮湿、灰尘和异味，以免陈皮变质。如果确保新会陈皮在保存期间没有受到潮湿、高温或其他外界因素的影响，也可以避免它变质和出现酸味。

综上所述，如果新会陈皮口感有点酸，可能是由于以上原因导致，我们应该选择新鲜、质量好的产品，并进行正确储存和烘焙过程，避免口感不好的问题出现。

说的这种酸味，并不是所有的新会陈皮都有，只是部分有，其实也是正常现象，可能不留意的朋友也品不出来，就算留意了不是专业的可能也品不出来，所以轻微的酸对口感影响不大。

造成陈皮有酸味的原因也有很多，可参考以下六大方面：

一、非新会陈皮

非新会陈皮，就算是高年份的，泡茶也会带酸、苦、涩。

二、贮存年份低

低年份新会陈皮泡茶，会带果酸味，泡茶建议选择五年以上的新会陈皮。

三、果实成熟度不够

青皮苦、酸；二红皮接近大红皮；大红皮最香甜。

四、地域性水土气候的差异

产区不同、每年气候不同，种植出来的柑果在味道上也会有差异。

小青柑的历史有多久？

小青柑的历史有8年左右。最早的小青柑，是青柑加普洱生茶。后来发觉生普性凉，跟青柑结合需要较长的时间才能完成转化，于是后人将熟普与青柑结合，两者都是性温，口感更显醇滑，除止咳化痰外，对脾胃多有养护。

青柑随着时间陈化，其药效越好，所以不要高温烘焙抑止活性，宜阳光自然晒干

第一个环节：2014-2015年是小青柑萌芽期发展时期

小青柑的原名是陈皮普洱茶，陈皮+普洱茶泡出来的口感香甜，备受大伙儿的钟爱。因此，聪慧的广东省茶商便将普洱茶熟茶与新会柑结合在一起，所以有了目前的小青柑产品系列，这一连串商品一旦发布销售市场，马上受到众多顾客的亲睐。

2014年以前小青柑还不被人所知道，在产品营销策略，创新产品等层面市场竞争抗压强度低，销售市场还处在1个萌芽期時期。而在2014年之后，小青柑销售市场快速扩开，知名企业，知名品牌商竞相添加小青柑的势力中，诸如此类澜沧古茶、润元昌、柑六叔等茶企均在小青柑销售市场攻占了一席之地之职，一起增加了小青柑的品牌营销，及其顾客的认知能力逐步提高，在短期内中，小青柑快速变成大家嘴中广为人知的茶品，而且，这年的小青柑不管从加工工艺，原材料，口味，质量，包裝到知名品牌的营销推广常有了挺大的提升，进而更加的考虑了顾客的要求，考虑了市场需求。

小青柑是近些年才出现的品种，2013年出现到现在:一共9年

小青柑蕴含两种工艺，一种是陈皮工艺，另一种是普洱茶的工艺。因此陈皮是小青柑的前身，陈皮泡茶，产生了小青柑

不过还有一种说法，在明朝的时候，就有人尝试用茶和陈皮结合做茶，所以这样算来，又有400多年历史了

到此，以上就是小编对于新会烘培推荐店在哪里的问题就介绍到这了，希望介绍关于新会烘培推荐店在哪里的2点解答对大家有用。