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开烘焙店流程?
第1步:烘焙店筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营;
第3步:选址。确定烘焙店开在商业区、闹市区,还是居民小区;
第4步:市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;
开烘焙店需要多少钱?
这要考虑地理位置了,如果在深圳闹市区开应该需要几十万了,感觉还是挺花钱的,不过如果想知道更多开店信息可以问问身边这方面的创业者,也可以到深圳新东方烹饪学校看看,他们有这样的创业课程,也许能帮助上你。开店有风险,了解再行动,希望你能多看看,然后再决定!
估算10万元即可开店。首先选址是开店的重要一个环节,毕竟你的店就要在此扎根,所以你就要考虑周边的环境,然后慎重选择,一般可以开在小区附近或者学校附近,因为这两个地方人员比较稳定,客流量也比较大。1、前期投资要说开面包店需要多少钱,首先就需要考虑房租及装修费用。60平方店面,房租一年大概就是2万左右。门店装修是给消费者的第一印象,只有留有好的印象,消费者才会舒心的消费,门面装修大约费用在1万左右元。还需要考虑的就是设备费用,设备是面包店的硬件设施,设备机器大约在3万左右,其他的还有就是货架和摆台大约需要4000元。2、生产食材成本费用做面包需要的原材料有:面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加剂等,这些需要成本大概在4000元左右;还有就是做烘焙的衬纸、烤盘、包装袋等大概所需费用在1万左右。3、损耗当然开一家面包店肯定存在损耗,损耗包括工人操作不当及在包装运输过程中造成物品损坏或没有及时销售造成过期的。一个月控制在500左右。4、人员工资开一家面包店首先要有自己的特色和技术,只有你掌握了足够的相关的技术,才能做好面包,如果你没有经验的话,可以考虑加盟面包店,现在加盟面包店都是免费培训的,在培训班里,老师会毫无保留的讲授各种流行面包做法和技术,让你在最短的时间内成为一名合格的面点师。因为店面不大,前期可能不是很繁忙,所以自己一个人还是可以忙的过来的。5、利润一般来说面包和糕点的净利润在50%,如果一天的营业额在500-1000左右,那么利润就在250-500左右,一年利润就在15万左。这是最保守的算法,现在烘陪行业在二三线城市有较***展空间。6、水电、煤气费开面包店会存在水费、电费、煤气费等这些必要的生活用费,这个当然你消耗越多,就卖的多,也就证明生意好,越有可能赚大钱,这个用量是固定不了的,一个月基本1000元左右。
我想开一家烘焙店,前期需要多少费用,都是需要注意什么?
前期学费不好说,要分地域,而且最重要的是看你学什么学多久,是哪种职称的老师给你上课,有没有外教之类的,这些都跟费用有关,得综合考量才行。在重庆的话,看见过欧米奇的广告,貌似做的还不错,具体的你可以去他们***咨询下。
要看你的规模有多大了,还有就是你是什么模式的,是自己经营的还是加盟的,如果加盟的话可能费用稍微高一些,如果自己懂技术的话,费用可能在5万以内吧,前期需要注意的是卫生啊还有就是成本与收入计算,做生意吗都是为了收入对吧
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