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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于悟空烘培合肥店地址查询的问题，于是小编就整理了2个相关介绍悟空烘培合肥店地址查询的解答，让我们一起看看吧。

1. 枣泥戚风蛋糕怎么做？
2. 豌豆荚怎么做好吃？

枣泥戚风蛋糕怎么做？

步骤1

红枣加水煮一个小时，水快煮干，用勺子压碎过滤

步骤 2

红枣用过滤网过滤掉红枣皮和枣核

步骤 3

取枣泥140g加入牛奶40g,黄油隔水融化50g搅拌均匀然后再加入蛋黄搅拌均匀，最后加入过筛后的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀做好面粉糊

步骤 4

蛋白中加入三四滴白醋去腥，分三次加入45g白糖，打发成小尖角蛋白霜

步骤 5

把蛋白分三次加入蛋黄面糊中，用刀切的手法搅拌均匀

作为一枚爱美食、爱烘焙的吃货，本身我是一颗中国心，不仅爱烘焙，更爱中式传统点心。红枣就是一款非常有中国特色的食材，我非常喜欢。枣泥戚风蛋糕在我看来就属于中西合璧的美食，用西式烘焙来演绎中式点心，在家烘焙美食丝毫不逊色外面卖的。

枣泥戚风蛋糕在烘烤的时候就枣香四溢，特别诱人。切开一块，组织细腻润泽，带着浓郁的红枣香气，真的太美味了，让人无法拒绝！

枣泥蛋糕的做法很多，可以使用泡打粉帮助蛋糕蓬松，也可以用全蛋打发的海绵蛋糕做法，还可以做成枣泥发糕，而枣泥戚风蛋糕则是我最喜欢的呈现形式，柔软细腻、浓郁香甜，下面分享下我的做法，希望给大家一些参考！

食材：

鸡蛋：3只，玉米油： 35g，自制枣泥：90g，低筋面粉：60g，黄糖：40g，柠檬汁：几滴。

烘烤温度：烤箱中下层 ，155度上下火50分钟。（温度和时间供参考）

制作步骤：

1、（制作蛋黄糊）油+蛋黄+枣泥，混合均匀。

2、（制作蛋黄糊）加入过筛的低粉，用蛋抽z字形拌匀，成细腻的蛋黄糊。

3、（制作蛋白霜）蛋白分三次加入黄糖打发至九分发（小弯钩状态），成蛋白霜。

材料编辑

鸡蛋，低筋粉，枣泥，玉米油，糖粉，柠檬汁

枣泥戚风蛋糕(5张)

制作过程编辑

1、低筋粉过筛备用；

2、将蛋黄和蛋白分离，分别装入两个干净的容器；

3、蛋黄里加玉米油、一半的糖粉、枣泥搅拌均匀；

4、搅匀后再加上过筛后的低粉；

5、再次将它们搅拌均匀；

6、蛋白中加上几滴柠檬汁，分三次加糖粉，打发至干性发泡就可以了；

你好，很高兴回答你的问题。枣泥戚风蛋糕，添加了红枣、红糖，口喊香甜，枣香浓郁，别有一番风味。下面分享一下枣泥戚风蛋糕的做法。

准备材料，适用于（11寸深烤盘）：

鸡蛋：6个，低粉：120g；
红糖：50g，枣泥：150g；

水：25g，玉米油：55g；

1、首先把红枣洗干净，去除核，蒸熟，然后用料理机打成泥备用；

2、准备两个大碗，蛋清蛋黄分离，装蛋清的碗必须要无水无油，可以放冷冻几分钟，这样后期利于打发；

3、把蛋黄搅散，然后加入一半的红糖、水、玉米油继续搅拌均匀，接着倒入枣泥，搅拌均匀，最后筛入低粉，搅拌到无颗粒的顺滑面糊备用；

4、下面开始打发蛋清，打蛋器先低速度再高速，红糖分3次加入，我有发做蛋糕的视频，详细的也可以看我的***哦，蛋清打至硬性发泡，打蛋器提起来有小尖角，放一个筷子不会倒下来就可以了；

5、取三分之一的蛋白霜到面糊中，由下而上翻拌，类似炒菜，切记不可以顺着一个方向去搅拌，会消泡。翻拌至顺滑，然后再倒入一半的蛋白霜，同样的手法翻拌，最后把面糊倒入蛋白霜的盆里，快速翻拌均匀；

1、红枣去核，称取160g，洗净后放锅里蒸半个小时，晾凉待用。往蒸好的红枣加少量水，用打蛋器打成枣泥。

2、往枣泥加入50g烘焙油和80g牛奶。我直接用的炒菜的食用油和果果的配方奶粉冲调的牛奶，用普通牛奶应该也行。用打蛋器搅拌均匀。

3、加入80g低筋面粉和10g玉米淀粉，注意面粉一定要过筛后才能加入。用打蛋器低速搅拌均匀。

4、蛋清蛋白分离，蛋黄直接加入枣泥中，注意放蛋清的盆一定要无油无水擦干净，否则对蛋白是否能打发成功影响很大。用打蛋器低速搅拌均匀枣泥和蛋黄待用。

5、往分离好的蛋清里加入几滴白醋或柠檬汁，有助于打发。

6、打奶油。糖可分多次放入

7、往枣泥中加入三分之一打发好的蛋白，用刮刀搅拌均匀。注意也是和打发蛋白一样不能打圈圈，来回搅拌，否则会消泡。再加入剩余的蛋白，继续搅拌均匀，不露白即可。

8、把搅拌均匀的枣泥倒进蛋糕活底模具中，震几下震出气泡，震不出也没关系。

9、把模具放进提前几分钟预热好的烤箱中，可以在打发蛋白后预热烤箱。烤箱内温度为170°，时间设定为一个小时。注意外面设置的温度和里面的温度是有差异的，我的烤箱外面温度设置为130度左右里面的温度就达到170度了，每个烤箱不一样，建议买个烤箱温度计。

10、从几十公分处自由落体式摔下两三次，倒扣晾凉。晾凉后就可以脱模啦！

豌豆荚怎么做好吃？

豌豆荚可以和胡萝卜一块清炒

配料：豌豆荚，胡萝卜，盐，鸡精，蚝油

做法：豌豆荚，胡萝卜洗干净，胡萝卜切片，将豌豆荚和胡萝卜用水焯下，捞出，放油，把豌豆荚和胡萝卜爆炒三十秒，放入盐，蚝油，鸡精

还可以炒腊肉或者香肠

配料：豌豆荚，腊肉，盐，鸡精

做法：腊肉切片，放水里煮下，去掉咸味，锅中放油，把腊肉放进去炒出油，把腊肉放进去，放盐，蚝油，鸡精盛出

粉丝过百了！撒花！

老规矩，我先做，坚持用最简单的材料做菜肴，自己觉得好吃再发出来！

配料：新鲜嫩豌豆荚，带点肥猪肉

盐、味精、酱油、胡椒粉、红薯粉、姜

吃后感：肉很香，尤其肥瘦相间的，带着肉汁十分入味。

把肉切出来，带点肥最好。你可以不爱吃肥肉，但是带点肥肉炒出来的肉汁，会提升菜的口感。

肉勾芡，加盐、味精、酱油、红薯粉，搅匀放置5分钟

做法一，豌豆荚炒肉片。

首先准备一下食材:

豌豆荚，盐，植物油，鸡精，料酒，生抽，猪肉。

制作步骤:

豌豆荚去掉两侧的筋，清洗干净备用。

猪肉选择瘦一些的里脊肉，切成2cm左右的薄片备用。

锅里放入植物油，加热到七成熟，先放入猪肉进行煸炒，然后加入料酒，加生抽提味。

猪肉炒到八成熟，把豌豆荚放入，煸炒到九成熟以后，加入盐，搅拌均匀，再炒30秒关火。

加入鸡精，搅拌一下即可盛出食用。

烹饪小提示:

到此，以上就是小编对于悟空烘培合肥店地址查询的问题就介绍到这了，希望介绍关于悟空烘培合肥店地址查询的2点解答对大家有用。