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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式蛋糕烘培教程图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法式蛋糕烘培教程图片大全的解答，让我们一起看看吧。法式甜品烘焙教程？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式蛋糕烘培教程图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法式蛋糕烘培教程图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 法式甜品烘焙教程？
2. 法式脆皮蛋糕具体做法？
3. 我想单独学习西点中的法式西点，去哪里可以学？

法式甜品烘焙教程？

草莓慕斯蛋糕

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。

做法：

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；

3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；

4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；

5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。

打发蛋清加入一点盐和白砂糖继续打发起来混合一点玉米油再次打发，准备鸡蛋液加入一块黄油椰子油打发混合一起，准备淡奶油和鲜奶油打发起来，加入牛奶打发和奶酪继续打发起来，过筛低筋面粉和可可粉混合一起，放进8寸磨具烤30分钟左右，

切巧克力碎加入热水融化后放进裱花袋涂抹均匀后，放进冰箱冷藏5个小时后，再用奶油装饰一下

法式脆皮蛋糕具体做法？

做法如下：

1、配方：低筋面粉500克，鸡蛋320克，白糖350克，水200克，蛋糕油25克，无铝泡打粉12克，葡萄糖2克。

2、把无铝泡打粉混入面粉中，适当混合均匀。

3、把烤箱的上下火的温度调整到190℃左右预热。

4、把模具刷一层油。

我想单独学习西点中的法式西点，去哪里可以学？

法式西点的话，可以到专业的烘焙学校学习就对了，现在越来越多的人喜欢西点烘焙，他们都是在成都新东方烹饪学校，这个学校能学习到的技术比较全面。

学习西点具体的学习时间就要看你选择专业，专业不同时间也是不同的， 还有就是看学习的上目标，如果你是为了有一个好的工作，那么还是要学习一两年。

如果只是一个兴趣，想学来玩玩，可以选择学习一个短期的专业就好。如果是即有兴趣，也想要有一个好的专业，那就选择学习两年，这样的话，以后就业会更好的。不管学习多久，主要是要选择一个好的学校，只有把学校选择好了，就业才会更好。

如果想学烘焙的话如果你有钱可以去学校学！如果你想要经济型的话可以去那些大点的私人店做学员学费也不贵！重点是有很多实践的机会！如果去学校理论课比实践多！个人觉得去学校学烘焙只是环境设备比较好比较充足吧！但是学费也是相当的贵！有期限的！他们只会教你做一篇重点技术这一行还是要熟能生巧！如果你想环境好点学习也可以！我推荐在店里做学员好些！因为毕竟出来也是要经历在门店上班的！另外一种就是跟我一样从学徒做起！自学！靠自己自学什么费用都不用交还有工资拿！但是前提是要有很感兴趣才行！门店做学员虽然环境比不上学校设备也差了些！但是可以让你有更多的实操机会！比如有客人来订蛋糕如果你练到一定程度师傅会给单给你做得！学校就没有！反正有利也有弊吧！其实去哪里学都不重要！重要的是要抱着一颗热爱学习的心❤️！不知道能不能帮到你们！以下是***自己边打工边自学的作品！发给大家欣赏一下！做得不好！请多指教！

建议是去专业的正规的烹饪学校学习好些学的比较系统、全面、详细的呢做学徒的话学的比较杂乱、零散、遇到的问题也没有时间解决学校优势还是很多的，学成之后还是推荐就业的哦建议您可以考虑下哈，希望我的回答对你能够有所帮助

西点烘焙这块儿市场前景还是很不错的，随着人们深生活水平的提高，大家对生活质量的要求也越来越高了，西点就很受大家的喜爱。

然而就目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。

陕西新纪元烹饪学校是经西安市人力***与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师培训学校。

学校座落于物华天宝、人杰地灵，中华文明的发祥地，世界文明古都—西安，校园环境优美，交通便利，占地300余亩，可容纳5000多人，拥有一流的实训实操环境。建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施。

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好[_a***_]培养好学生，好品质成就好学校，陕西新纪元烹饪学校始终坚持“特色立校，质量强校”的办学宗旨，在日新月异快速发展的餐饮市场潮流中，学校与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长短期热门专业，满足不同人群的多种需求。新纪元烹饪教育本着开创中国烹饪教育新纪元的理念，为中国烹饪教育未来发展的新思路和新模式躬行践履，谱写中国烹饪教育事业璀璨华章。

到此，以上就是小编对于法式蛋糕烘培教程图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于法式蛋糕烘培教程图片大全的3点解答对大家有用。