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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方形烘培工具图片大全视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍方形烘培工具图片大全***的解答，让我们一起看看吧。

1. 圆形蛋糕胚怎么裁成方形的？
2. 戚风蛋糕方形盘做法？
3. 圆蛋糕怎么切方形？
4. 方形模具怎么做戚风蛋糕？

圆形蛋糕胚怎么裁成方形的？

1 可以裁成方形2 因为裁成方形的方法很简单，只需要按照正中央的一条直线将圆形蛋糕切成两半，然后再沿着中心线将每一半切成两个三角形，最后将所有三角形摆成一个方形即可。
3 需要注意的是，裁成方形后，蛋糕的面积会有所浪费，因为圆形和方形的面积并不完全相等。
但是如果需要方形蛋糕的话，这是一种简单且实用的方法。

裁剪后的形状可能不完全是方形，但可以接近。
因为圆形和方形的数学特性不同，圆形比方形优美更符合人眼的审美观。
为了制作方便，可以在圆形蛋糕上用刀做出四边形的形状。
除此之外，也有一种叫做“成型模具”的工具可以用来将圆形蛋糕胚切成规则的方形形状，使用方法是将模具放在蛋糕胚上，用刀将多出来的部分切割掉。

把圆蛋糕按比例切出中间一个小四方形,四周切下来的部分反过来放(直角边向外),分别和小四方形拼成一个大四方形,连接部位4个角的洞用奶油填补。或是有多余胚子也可以添进去。

只有方胚裁圆胚,没有圆胚裁方胚的。方胚是在盘中做一张再裁。

将圆形蛋糕胚放在烤盘或者切板上，用直尺或者长方形的烤盘在蛋糕胚上划出一个方形的形状，然后用刀沿着划线切下即可。切割时，可以将蛋糕胚分为四个相等的扇形部分，再将扇形部分分别裁成相同大小的正方形，这样可以更精确地裁成方形。

最后，用尺子测量一下切割后的蛋糕胚是否符合要求的尺寸。

1 不能裁成正方形，只能裁成近似正方形2 因为圆形和正方形的形状不同，无法完美地转化，裁成的近似正方形可能存在一些误差和不规则的部分3 如果想要裁成近似正方形，可以用刀将圆形蛋糕胚切成四等份，然后将每份在45度角处再次切割一刀，这样可以获得近似正方形的蛋糕胚。
但要注意每个角度和宽度的一致性，以免影响最终的蛋糕形状和味道。

戚风蛋糕方形盘做法？

用料

鸡蛋 7个（带壳均重50g）

葵花籽油（或玉米油） 75克

牛奶 75克

低粉 108克

玉米淀粉（生粉） 12克

细砂糖 75克

28*28方盘戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

圆蛋糕怎么切方形？

要将一个圆形的蛋糕切成方形，您需要遵循以下步骤：

1. 准备工具：首先确保您拥有一把适合切蛋糕的刀，最好是面包刀或者蛋糕刀，因为它们设计用来切割较软的食物。

2. 确定中心点：在切之前，找到蛋糕的中心点。您可以用尺子测量蛋糕的直径，然后从两端量到中心并做一个小标记，也可以通过目测来估计中心位置。

3. 切第一刀：从蛋糕顶部中心点开始，垂直向下切至底部，将蛋糕分成两半。

4. 切第二刀：旋转蛋糕90度，再次从新的顶部中心点垂直向下切至底部，与第一刀垂直交叉，这样蛋糕就被切成了四等分。

方形模具怎么做戚风蛋糕？

方形模具做戚风蛋糕的方法如下：

 

1. 准备好鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬汁。

2. 将11个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开，在蛋黄中加入75克细砂糖、145克牛奶、145克玉米油，搅拌至细砂糖完全融化，分两次筛入220克低筋粉，用“Z”型搅拌，直至无颗粒。

3. 将11个蛋白放入无水无油的盆内，加入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发至大鱼眼泡，加入110克糖的三分之一；大鱼眼泡变小鱼眼泡时再加入三分之一糖，蛋白霜变细腻时加入剩下的三分之一糖；换中低速打发至湿性偏硬性发泡，将盆侧过来，蛋白霜固定不流淌即可。

4. 预热烤箱，150度75分钟。

5. 取三分之一的蛋白霜至蛋黄糊中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜，以“Z”型搅拌，均匀后，倒入模具（距离模具20厘米高处倒入），全部倒入后，从10厘米高处往下摔模具，震出大气泡。

6. 将模具放进烤箱，烤65-70分钟左右。

7. 烤好后立刻取出，用力摔模震模两次，迅速倒扣，待完全冷却后再脱模。

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