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咸蛋黄沙拉酱怎么吃好吃?
2、用餐刀或勺子将蛋黄酱抹在片包上面,放上一块火腿片。
3、上面盖上生菜或者番茄片,若是生菜的话一片就OK了,番茄片可以放上2-3片。
4、淋上一层蛋黄酱,在上面放上一片面包,再加一层蛋黄酱。
5、然后放入荷包蛋和蔬菜,最后还是蛋黄酱,以一片面包盖顶结束。
咸蛋黄能做哪些菜?
咸蛋黄狮子头
咸蛋黄狮子头是一道创新菜,肉馅不开裂、不松散、鲜香Q弹切开更惊艳,在家做的朋友可以做小一点。
金汤豆腐
金汤豆腐上写着诱人二字,豆腐香软丝滑,每一口都是满满的蛋白质。
蛋黄焗南瓜
1.准备食材:
半个南瓜去皮去瓤,切成3厘米左右的粗条;两个鸭蛋黄切碎;小葱切成葱花备用。

2.开始烹饪:
用咸蛋黄可以做蛋黄焗南瓜、咸蛋黄豆腐、金汤肥牛等菜品。以咸蛋黄豆腐为例:嫩豆腐切成丁,水中加少许盐焯水备用。将咸蛋黄压平后充分剁碎。
炒锅加适量油小火炒咸蛋黄至冒泡后加适量开水,下入焯好的豆腐丁,适量的盐,大火烧制两分钟至汤汁浓稠,撒上小葱花出锅即成。
咸蛋黄烧青蟹做法?
主料
青蟹1只,咸蛋黄6颗
辅料
葱2根,姜3片
调料
淀粉适量,料酒1勺,盐适量
1. 青蟹洗净后去除不可食用的蟹腮、蟹心等部位,切成块状备用。
2. 咸蛋黄蒸熟后用勺子压碎,姜切片,小葱切段备用。
3. 取锅倒油大火烧热,转小火先放入姜、葱炒香。
4. 螃蟹沥干水分后,均匀裹上淀粉放入锅中炸至5成熟捞出。
速冻咸蛋黄怎么做好吃?
- 准备食材 -鸡蛋 30个盐 1000g保鲜膜 少许- 步骤 -1.先在铁盘上洒一层盐,然后在盐上面铺一个个的蛋黄。
2.在铺好的蛋黄上面洒一层盐3.洒完盐后,用保鲜膜包好后,放置1.5天成透明色即可。
4.用水把盐洗干净,放入冰箱速冻,吃时拿出来用即可。- 小贴士 -如果是鸭蛋需要腌2天,鸡蛋1.5天即可,时间太久会太咸。
人造咸蛋黄怎么吃?
咸蛋黄炒茄子
【制作原料】: 茄子 2条 咸蛋黄 4个 色拉油 适量 蒜头 1瓣 生姜 1片 香醋 1茶匙 白糖 1茶匙 盐 1/4茶匙 鸡精 少许 水淀粉 适量
【制作方法】:
1.茄子去掉两端,切成小段,蒜切成末,生姜切成末。咸蛋黄按压成泥。
2.将锅内加入适量水,蒸熟茄子。
4.将调味料加入碗内,搅拌均匀。
5.起油锅加入蒜末,生姜末,炒香,加入咸蛋黄,小火煸炒。
6.加入蒸好的茄子,加入调味汁,加入少许水,焖煮。出锅前加入水淀粉勾芡。
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