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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培麻薯配方表大全图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘培麻薯配方表大全图片的解答，让我们一起看看吧。科麦麻薯预拌粉的配方比...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培麻薯配方表大全图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘培麻薯配方表大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 科麦麻薯预拌粉的配方比例？
2. 正宗烧麻薯的做法和配方？
3. 墨茉鲜乳提子麻薯配方？
4. 不发硬的麻薯配方？
5. 30个麻薯蛋黄酥的配方？

科麦麻薯预拌粉的配方比例？

麻薯配方

"豆浆(或鲜奶) 100cc","蛋1颗 50g","植物油2大匙 25g","酱油 1茶匙","盐 1/4茶匙","马铃薯泥 100g","地瓜粉 200g","黑芝麻 2大匙",

1.准备好所有原材料麻薯预拌粉100克,牛奶70克,植物油10克,全蛋液10克,如果时间充裕...

2.把全部原料放在一起,大力搅拌揉匀,手工揉10分钟以上。

3.把面分成一个一个小面团,然后朝上面稍微喷点水。

4.入烤箱,170摄氏度 20分钟即可。

希望能帮到你哟

正宗烧麻薯的做法和配方？

食材：高筋粉15克，牛奶100克，玉米油20克，抹茶粉8克，白砂糖25克，木薯粉100克，鸡蛋1个（可能用不完）

做法

1：牛奶+玉米油+糖+高筋粉+抹茶粉混合均匀

2：小火加热至沸腾后离火，加入木薯粉拌匀

3：摊开晾至温热，手摸不是很烫，分次加入打散的鸡蛋液，用刮刀拌匀呈倒三角

4：装入裱花袋挤在烤盘上，尽量挤得高一点

墨茉鲜乳提子麻薯配方？

糯米粉200克，淀粉（太***、玉米粉都可以）15克，番薯粉80克，花生酱10克，奶油起司粉20克（这个看口味，要浓的话可以多放），白糖4勺左右，牛奶145CC

做法

1、先将所有的干的粉过筛混合。

2、将牛奶煮热，不用煮沸。

3、将所有材料混合后柔成面团。

不发硬的麻薯配方？

麻薯是一种传统的中式甜点，但是有些人不喜欢吃太硬的麻薯。为了解决这个问题，可以调整麻薯的配方。可以在麻薯面团中加入适量的水或者牛奶，这样可以让面团更加柔软，吃起来也更加容易咀嚼。另外，选择适当的糯米粉也很重要。一般来说，选择糯米粉的品质越好，麻薯就越容易吃。总之，通过调整配方和选择好的材料，可以制作出更加柔软的麻薯。

麻薯预拌粉 400克黄油液体 80克纯牛奶 80克鸡蛋液 200克食盐 4克，具体制作步骤如下：

步骤1：把黄油隔水加热成液体放凉，常温鸡蛋液和常温牛奶准备好！

步骤2：鸡蛋液黄油液牛奶加入盐(不喜欢盐甜口可以不加盐，成品不会很甜)用手动打蛋器混合，加入麻薯粉用筷子搅拌成团！

步骤3：旁边的干粉用硅胶铲刮一下，然后静置5-10分钟，让黄油充分被吸收！

步骤4：带上防粘手套，把面团揉至表面光滑，大概5分钟左右(面团状态很重要，跟出炉后是否塌陷有直接关系)！如果做芝麻味的，就这一步快揉好面团的时候加入适量芝麻揉几下、或者加入芝士碎做成芝士味，按自己喜好的口味加入配料即可！

步骤5：把面团分成25克一个，搓圆放入铺好油纸的烤盘(切记用油纸不要用锡纸)，间隔空隙一定要大一点！进烤箱前表面用小喷壶喷一层水，可以结出漂亮的硬壳！

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

30个麻薯蛋黄酥的配方？

用料：［麻薯部分］植物油20克、糯米粉75克、淀粉15克、细砂糖25克、牛奶87克、［油酥部分］低筋粉60克、猪油32克、［油皮部分］中筋粉75克、植物油30克、细砂糖5克、清水30克

步骤：

1.麻薯部分：先将糯米粉和淀粉过筛到搅拌盆中，依次加入细砂糖、牛奶和植物油搅拌至光滑。然后将混合好的麻薯原料封保鲜膜，用牙签扎口。放入蒸锅中火蒸20分钟，晾凉待用。

2.油皮部分：将中筋粉和细砂糖倒入盆中加入清水搅拌均匀。然后倒入植物油压拌成团。然后封保鲜膜，静置20分钟。

3.油酥部分：将低筋粉和猪油混合压拌至光滑，然后封保鲜膜，静置20分钟。

4.咸蛋黄：将咸蛋黄喷白酒，给咸蛋黄去腥，增香。然后将咸蛋黄放入烤箱，上下火160摄氏度，烘烤20分钟待用。

​5.绿豆馅：用电子秤称绿豆馅，大约是30克一个，然后封保鲜膜备用。

6.把油皮、油酥各平均分成7份，滚圆备用。

7.油皮把油酥包起来一边转一边将面团慢慢向上收口，面团收口朝下，整成圆球形。将球形面团盖上保鲜膜，静置松弛20分钟。（若室内温度超过20℃，需要移入冰箱冷藏。）

8.把静置松弛好的面团擀开。由上至下将面片卷起。左右两头各按一下。盖上保鲜膜，静置松弛约20分钟。

到此，以上就是小编对于烘培麻薯配方表大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培麻薯配方表大全图片的5点解答对大家有用。