
饼干烘培工具清单推荐图片,饼干烘培工具清单推荐图片大全

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做蛋糕饼干需要什么工具吗?
作为一个准备学做蛋糕的新手,需要准备的工具如下,看自己需求不用都买。
工具必备:
1.电动
排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。
3.量杯
(图片来源网络,侵删)
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。
4.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“
茶匙
面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛
(图片来源网络,侵删)
筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。
7.隔热手套
越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模
(图片来源网络,侵删)
建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖
不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆
微波炉做饼干的器具烤箱烤面包用拖盘来盛,那?
如果是用烧烤键要用耐热玻璃容器,不是普通玻璃的,是微波耐热玻璃的,超市里有卖,不能选太便宜的,耐热度差。或者还是配一个烤架。陶瓷碗与微波耐热塑料容器只能用于“微波”功能下,不能用于烧烤键(光波、光波组合)。
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