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烘培工作室工具清单表 ,烘培工作室工具清单表格

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烘培工作室工具清单表
,烘培工作室工具清单表格摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘培工作室工具清单表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘培工作室工具清单表的解答,让我们一起看看吧。烘焙需要的基本工具有哪些?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘培工作工具清单表 的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘培工作室工具清单表 的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙需要的基本工具有哪些?
  2. 烤箱必备的烘焙工具?
  3. 私房烘焙的主要设备有哪些?

烘焙需要的基本工具有哪些?

1.饼干模具:饼干模具可以很方便的切割面片,来烘烤各种造型的饼干。

2.隔蛋器:用来分离蛋黄蛋清的。

3.披萨盘:用来烤披萨的。(8寸常用)

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4.派盘:用来烤水果派的。(6寸常用)

5.蛋挞模具:用来烤蛋挞、布丁、小蛋糕用的。

6.月饼模具:用来做月饼或绿豆糕用的。

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7.甜甜圈模具:用来切割甜甜圈形状的。

8.各种土司面包模具:用来烤土司面包的。

如果你只是烤一些花样面包,那么烤箱自带的烤盘就够用了。

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(图片来源网络,侵删)

烤箱必备的烘焙工具?

在烤箱中,必备的烘焙工具包括:烤盘、烤架、旋转面棒、刮板、搅拌碗、搅拌器、面粉筛子、量杯厨房秤等。其中,烤盘和烤架是必须的烤箱用具,可以用于烤制各种食品。旋转面棒和刮板可以让制作饼干和蛋糕更加容易。搅拌器和搅拌碗可用于混合材料

面粉筛子可以将面粉筛去杂质,确保烘焙质量。量杯和厨房秤则能帮助精确称量食材,制作更加精确的烘焙作品。

私房烘焙的主要设备有哪些?

私房蛋糕工作室需要准备的设备

1、冰箱自己家用的冰箱如果有冷藏冷冻的功能,无需额外购买

2、烤箱:现在一般家庭都有一个家用烤箱,上火能达到200度的烤箱就行,同时最大可以放下一个8寸蛋糕磨具。

3、电磁炉:家用电磁炉即可,无需额外购买

4、厨师机:这个需要买,私房用的话400元左右的厨师机性价比最高。打发蛋白、打发奶油,都需要用到。当然也可以用电动打蛋器替代厨师机,打蛋器几十元一个,但是很不方便,用起来很不稳定。我建议购买厨师机。

5、转台:必须购买,建议买质量好一点的,网上100多的就质量很好!

6、抹刀:必须购买,专门用于蛋糕抹面。不锈钢材质即可,长度在25-35厘米左右,几十元的就行!

7、蛋糕切片刀:必须购买,这种刀是带齿轮的,建议买三能的,要长,在25-35厘米左右,时间长了才晓得好坏!

8、蛋糕磨具:必须购买,建议买三能的,期初可以买2个6寸磨具、1个8寸磨具。

9、硅胶铲子:必须购买,建议买三能的

垬培房主要设备,烤箱,打蛋机,和面机发酵箱「做面包用」,电子秤,各种蛋糕模具,打奶机,转盘,各种刀具,冰箱,空调。这些设备投资也就是3万左右。

主要还是配方技术,水果蛋糕还是容易做的。


到此,以上就是小编对于烘培工作室工具清单表 的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘培工作室工具清单表 的3点解答对大家有用。

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