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建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。开设披萨培训班,现场操作教学,学校将传统意大利披萨工艺与中国人的口味相结合,对披萨的配料与工艺进行了改造,使其获得了较佳的口感。从原料到配料使用再到配方全部系统化,使其具有了味道美,出餐快,口感稳定的特点。
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